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1
Almacenamiento, maduración y manipulación de las frutas
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2
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
by Wiley, R.C.
Published 1997
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3
Estudio comparativo de sistemas de conservacion en AC, incluyendo bajo oxigeno (Lo y ULO) para mejora de calidad y disminucion de residuos en manzana
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4
Introducción al almacenamiento de la papa
by Shaw, Roy
Published 1986
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5
Métodos de conseervación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
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6
Envasado de frutas y hortalizas mínimamente procesadas
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7
Principios físicos y biológicos del envasado eb atmósfera modificadas
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8
Reglamentaciones relativas a los alimentos refrigerados mínimamente procesados
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9
Postharvest technology of horticultura crops
by Kader, A.A.
Published 2002
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10
Low temperature solar grain drying : Handbook
by Anon.
Published 1990
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11
[Creación de GRAMESA]
Published 2000
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12
Utilizacion de removedores de oxigeno y gas carbonico en el empaque y el almacenamiento de cafe tostado
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13
Con mucha fe en el negocio
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14
Efecto del CaCl2 en susceptibilidad a daños por frio en frutos de aguacate cv. fuerte
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15
El efecto del Dockage en el calentamiento espontaneo del frijol soya
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16
Comportamiento de la uchuva (Physalis peruviana L.) en postcosecha bajo condiciones de atmosfera modificada activa
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17
Variacion de los compuestos fenolicos de Phaseolus vulgaris L. durante el almacenamiento y su relacion con el endurecimiento
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18
Uso comerciaal de las atmosferas controladas y modificadas en Mexico, problematica tecnico-economica
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19
Empaque y almacenamiento de champiñones (Agaricus bisporus) utilizandola tecnologia de atmosferas modificadas
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20
Determinacion del comportamiento quimico y fisiologico de Fijeoa sellowiana en almacenamiento
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