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1
Evaluación de la sobrevivencia de dos microorganismos probióticos en un helado batido /
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2
Susceptibilidad de diferentes lineas celulares a las toxinas producidas por cepas de Campylobacter jejuni aisladas de pollos refrigerados y de muestras de heces diarreicas de ninos.
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3
Aislamiento e identificacion de especies del genero Bacillus en productos carnicos, con enfasis en el comportamiento de B. cereus en salchicha salada /
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4
Aislamiento y caracterización parcial de Bacillus cereus toxigénicos en productos lácteos con especias o deshidratados /
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5
Análisis bacteriológico de alimentos de alto riesgo de contaminación expendidos en el Parque Nacional de Diversiones San José, Costa Rica /
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6
Análisis bacteriológico de arroz con leche proveniente de 10 restaurantes de área metropolitana de Costa Rica /
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7
Análisis bacteriológico de comidas a base de carne en restaurantes tipo mexicano de la provincia de San José /
by Marín Chaves, Hilda 1983-
Published 2008
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8
Análisis bacteriológico de refrescos no embotellados
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9
Calidad bacteriológica y detección de Bacillus cereus toxigénicos en arroz blanco cocido expendido en el área metropolitana de la provincia de San José, Costa Rica /
by Coto Cubero, Rodrigo 1985-
Published 2011
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10
Evaluacion toxicologica de algunos disolventes de extraccion y otras sustancias diversas
Published 1971
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11
Evaluacion de diversos aditivos alimentarios y de los contaminantes mercurio, plomo y cadmio : decimosexto informe.
Published 1972
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12
Manual de técnicas y procedimientos para la investigación de Vibrio Cholerae en agua y alimentos /
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13
Bacteriological analytical manual.
Published 1995
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14
Control microbiológico de los alimentos : métodos recomendados /
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15
ACTIVIDAD INHIBITORIA DE LACTOBACILOS Y ENTEROCOCOS FRENTE A PATOGENOS ALIMENTARIOS.
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16
Efectos del ácido cítrico del jugo de limón en la eliminación de Staphylococcus aureus en el ceviche de corvina (Cynosción sp.)
by Acosta Villarreal, Rita Oris
Published 1986
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17
Análisis químico y bacteriológico de salamis y jamonadas producidas en Panamá
by Cheng, Tomasa Duluth
Published 1993
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18
Análisis bacteriológico de sopas preservadas
by Alvarado R., Xiomara
Published 1979
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19
Detección de Burkholderia glumae y B.gladioli por PCR en cultivo de arroz (Oryza sativa L.) en tres zonas arroceras de Panamá /
by Aponte Calles, Lydia María
Published 2011
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20
Estudio sobre las intoxicaciones alimentarias
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