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Análisis de la composición química y determinación de características de calidad (pH, CRA, color, textura) y microbiológicas (microorganismos psicrófilos anaerobios), así como del efecto del CaCl2 sobre estas en carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) madurada /
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2
Valoración poscosecha de frutos de piña variedad Dorada Extra Dulce (MD2) inmersas en distintas soluciones de cloruro de calcio /
por Zahner Ramírez, Marisol 1984-
Publicado 2012
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Análisis del efecto de la adición de cloruro de calcio en la viscosidad y la estabilidad de las emulsiones asfálticas de rompimiento lento /
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4
Obtención de carbón activado a partir de cáscara de coco /
por Alvarado Gámez, Ana Lorena
Publicado 1983
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5
Validación de dos métodos electroquímicos utilizando electrodos selectivo de cloruro y calcio, y su aplicación en la caracterización del agua del pozo de Antón
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6
Efecto del cloruro de calcio y el tiempo de maduración sobre la terneza de la carne en cerdas de descarte
por Pérez Cruz, José Elías
Publicado 2010
Libro
7
Efectos del presionador mecánico, cloruro de calcio y días de maduración sobre la terneza de las carnes de animales viejos cebú y sus cruces /
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