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1
Aprenda a extraer y utilizar aceites esenciales de plantas de Costa Rica 1 : recopilación bibliográfica /
Publicado 2000
Libro
2
La juanilama revela que puede ser una aliada contra el cáncer /
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Periódico
3
Cribado de microrganismos y materias primas para intensificar la producción de enzimas celulasas en fermentación en estado sólido /
Artículo
4
Evaluación del efecto de diferentes dosis del bionutriente Fitomas-E como alternativa ecológica en el cultivo del tomate /
Artículo
5
Fermentación en estado sólido de Trichoderma harzianum bajo campos magnéticos /
Artículo
6
Producción de proteínas recombinantes en Bacillus megaterium: estado del arte /
Artículo
7
Separación, purificación y caracterización de poli-hidroxibutirato /
Artículo
8
Determinación del efecto de la cantidad de fibra de salvado de trigo sobre la percepción del sabor salado de un pan integral de molde y las características fisicoquímicas del pan reducido en sodio /
por Tencio Valverde, Rosseth 1995-
Publicado 2021
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Tesis Libro
9
La quimiometría y la industria del azúcar y sus derivados /
Artículo
10
Efectos del bionutriente FITOMAS-E con y sin fertilización convencional /
Artículo
11
Evaluación de concentrados de proteínas de leguminosas nativas para su potencial uso como materia prima en la elaboración de prototipos de un embutido análogo a las salchichas de carne /
Tesis Libro
12
Práctica dirigida en el Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Florida /
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Tesis Libro
13
Evaluación del efecto del uso de la enzima transglutaminasa sobre las características fisicoquímicas y sensoriales de un queso fresco semiduro, elaborado con distintas proporciones de leche bovina y caprina /
Tesis Libro
14
Extracción y caracterización de la lignina organosolv en biomasas residuales de Costa Rica /
Tesis Libro
15
Caracterización química de nuevas variedades de Cenchrus purpureus tolerantes a la sequía = Chemical characterization of new varieties of drought tolerant Cenchrus purpureus /
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Revista
16
Caracterización genética, química y agronómica de líneas avanzadas de tomate de cáscara = Genetic, chemical and agronomical characterization of husk tomato advanced lines /
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Revista
17
Composición química y actividad antimicrobiana del aceite esencial de Psidium guajava y Cymbopogon citratus = Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil of Psidium guajava and Cymbopogon citratus /
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Revista
18
Efecto de la luz ultravioleta sobre la inactivación de Escherichia coli ATCC 25922, contenido de compuestos bioactivos e indicadores microbiológicos en bebidas de consumo frecuente en Costa Rica /
Tesis Libro
19
Desarrollo y evaluación de la percepción de un jarabe de microalga espirulina (Arthrospira platensis) con potenciales aplicaciones caseras e industriales /
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Tesis Libro
20
Evaluación de la mezcla de jugos como estrategia potencial para la inhibición de Alicyclobacillus acidoterrestris en jugo de naranja /
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Tesis Libro
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