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1
Botánica aplicada /
por Molina-Abril, José Antonio
Publicado 2019
Libro
2
Efficient regeneration and antioxidant potential in regenerated tissues of Piper nigrum L.= /
Artículo
3
Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /
por Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2016
Libro
4
Elaboración artesanal de Productos Cárnicos /
por Céspedes-Ugalde, Orlando
Publicado 2002
Tesis Libro
5
Conservación y preelaboración de alimentos /
por Salas-García, Francisco
Publicado 2015
Libro
6
Manual de industrialización de los productos de la agricultura y la ganadería : curso de formación /
por Madrid, Antonio
Publicado 2022
Libro
7
The book of spices /
por Rosengarten, Frederic
Publicado 1969
Libro
8
Flavor science : sensible principles and techniques /
Publicado 1993
Libro
9
Flavor encapsulation /
Publicado 1988
Libro
10
Trabajo de graduación realizado en dos variedades del cultivo de pimienta negra (Piper nigrum) con fines de conservación y protección dentro del área protegida reserva protectora de manantiales Cerro San Gil, Puerto Barrios, Izabal, Guatemala, C.A. / Jorge Mauricio Warren Esmenjaud. --
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Tesis Libro
11
Spices and condiments: chemistry, microbiology, technology
por Pruthi, J. S
Publicado 1980
Libro
12
Propuesta de mejora a la bodega de condimentos de la empresa Carnes de Coclé, S.A. /
por Norato Robles, Jayson Joel
Publicado 2020
Tesis Libro
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