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1
¿Nos envenenan? : transgénicos, pestecidas y otros tóxicos. Cómo afectan a nuestras vidas y cómo se ocultan sus consecuencias /
by Séralini, Gilles-Éric
Published 2013
Book
2
Desinfección seca por ultradifusión para optimizar la inocuidad alimentaria en producción avícola. /
Article
3
Protección de la marca y del consumidor.
Article
4
Prevención de ocratoxina A en producción avícola /
Article
5
Utilización de secuestrantes de micotoxinas /
Article
6
Multi-residue pesticide analysis in green tea.
Article
7
Dairy Bacteriology /
by Hammer, Bernard W.
Published 1938
Book
8
Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /
by Hersom, A. C.
Published 1995
Book
9
Control microbiológico de ensaladas en el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /
by Puac Elías, Susan LIzeth
Published 2003
Texto completo
Thesis Book
10
Prevalencia de Vibrio cholerae 01, Vibrio parahaemolyticus y Vibrio vulnificus en camarones capturados en las costas del pacífico de Guatemala /
Thesis Book
11
Cuantificación de coliformes y determinación de salmonella en pescados del lago de Amatitlán /
Thesis Book
12
Identificación de Escherichia coli O157:H7 en verduras y frutas congeladas para exportación /
Texto completo
Thesis Book
13
Frecuencia de Escherichia coli O157:H7 en carne que se expende en ventas callejeras aledañas al mercado de la Terminal, ubicado en la zona 4 de la ciudad capital de Guatemala /
Texto completo
Thesis Book
14
Presencia de parasitos intestinales en hortalizas que se consumen crudas, expendidas en el Mercado Central de la ciudad de Guatemala /
by Rivas Monroy, Luis Manuel
Published 2004
Texto completo
Thesis Book
15
Agricultural uses of antibiotics /
Published 1986
Book
16
Contaminación bacteriana en frutas manipuladas por vendedores ambulantes : estudio de bacterias enteropatógenas (Salmonella, Shigella y E. Coli) en frutas manipuladas por vendedores callejeros en alrededores de establecimientos públicos y privados de educación media, jornadas matutina y vespertina de la zona 1 Ciudad Capital. Julio-Agosto 1992, Guatemala /
by Alfredo Figueroa, Salvador
Published 1992
Thesis Book
17
El test de Límulus en la detección de endotoxinas gramnegativas en alimentos : estudio prospectivo 50 muestras) contaminación de los alimentos de las ventas públicas cercanas a los Hospitales: General San Juan De Dios, Roosevelt y USAC. /
Thesis Book
18
Incidencia de la contaminación por aflatoxinas en granos de la costa suroriental de Guatemala /
by Crespo Santos, Javier
Published 1979
Thesis Book
19
Determinación de cobre, hierro y plomo en azúcar /
Thesis Book
20
Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico : Estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua /
Published 2009
Book
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