Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 13 Resultados de 13 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
1
Elaboración de quequitos libres de gluten a partir de harinas de tiquisque, ñampí, arroz, yuca y sus mezclas /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
2
Elaboración de un recetario adaptado a las necesidades de la población costarricense con enfermedad celiaca que pertenecen a la Asociación Pro-personas Celiacas (APPCEL), 2009 /
por Goldstein Gutreiman, Sally
Publicado 2010
Tesis Libro
3
Caracterización de los pacientes diagnosticados con enfermedad celiaca en el período del 1 de enero del 2003 al 30 de junio del 2013, en el Hospital Nacional de Niños "Dr. Carlos Sáenz Herrera" /
Tesis Libro
4
Correlación clínico patológica de un grupo de enfermos celiacos diagnosticados en San José, Costa Rica : entre los años 2005-2012 /
Tesis Libro
5
Alimentos sin gluten : estrategias para su elaboración /
Libro
6
Enfermedad celíaca : presente y futuro /
por Polanco Allué, Isabel
Publicado 2017
Libro
7
Más allá de tu cerebro : [el método integral para sanar cuerpo, mente y espíritu] /
por Perlmutter, David 1954-
Publicado 2018
Libro
8
Productos libres de gluten hechos en la UCR /
Ver revista en línea
Artículo
9
Utilización de pulpa de coco tierno para sustituir huevo en quequitos libres de gluten /
por Alfaro Chaves, Wendy 1978-
Publicado 2016
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
10
Aplicación de ingredientes no lácteos para el desarrollo de un bizcocho tostado de maíz /
Tesis Libro
11
Cocina sin gluten
por Penalva, Nuria
Publicado 2016
Libro
12
Guía clínica para los trastornos asociados con el gluten
Publicado 2014
Libro
13
Diseño de investigación para la formulación de pan sin gluten a base de harina de almendra y garbanzo con evaluación de sus características sensoriales, físicas y nutricionales.
Texto completo
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda