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1
Postres en restauración /
by García Fernández, Manuel
Published 2015
Book
2
Métodos de análisis de la carne y los productos cárnicos /
Published 2020
Book
3
Queserías : nuevo manual técnico /
by Esteire Guereca, Luis
Published 2014
Book
4
Chemistry of alcoholic beverages /
Published 2023
Book
5
Presupuestos : un enfoque gerencial /
by Pacheco-Coello, Carlos Enrique
Published 2015
Book
6
Servicio de vinos /
by Gallego, Jesús Felipe
Published 2011
Book
7
La intervención apreciativa : una manera nueva, provocadora y efectiva para construir las organizaciones del siglo XXI /
by Varona-Madrid, Federico
Published 2010
Book
8
Elaboración de rúbricas, metacognición y aprendizaje : Laura Frade Rubio.
by Frade Rubio, Laura
Published 2016
Book
9
Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos /
Book
10
Cócteles & bebidas de diseño : la exclusividad en una copa /
by Aquino, Carolina
Published 2013
Book
11
Extracto coagulante de leche proveniente del estómago de conejo (Oryctolagus cuniculus sp.) /
Article
12
Reglas de Catalogación Angloamericanas /
Published 2004
Book
13
Vitamin Stabilization for a Long-Term Spaceflight /
Article
14
Diseño de procedimientos técnicos como parte de un sistema de gestión de calidad en ensayos de laboratorio /
by Fernández-Cerdas, Sergio
Published 2007
Thesis Book
15
RDA recursos, descripción & acceso : revisión 2016 /
Published 2016
Book
16
Polímeros naturales y sintéticos.
Article
17
Un buen artículo científico hace una revista prestigiosa.
Article
18
Viruses causing foodborne infections : stability in food.
Article
19
Elaboración artesanal de Productos Cárnicos /
by Céspedes-Ugalde, Orlando
Published 2002
Thesis Book
20
Proyecto "Sistema de Control de la Capacidad Productiva y Mantenimiento, CCPM" /
by Salazar-Morera, Miguel
Published 1998
Thesis Book
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