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1
Administración hotelera /
por Torre, Francisco de la
Publicado 2009
Libro
2
Mercadotecnia de la hospitalidad : ventas y mercadotecnia para hoteles, moteles y resorts /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
3
Recepción en hotelería : administración y operación /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1994
Libro
4
El negocio de la hospitalidad : operaciones y manejo del departamento administrativo /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
5
Operación de hoteles 1 : División de cuartos /
por Ramos Martín, Fernando P.
Publicado 2009
Libro
6
El turismo de masas : evolución y perspectivas. /
por Hernández Luis, José Angel
Publicado 2008
Libro
7
La gobernanta : manual de hostelería.
por López Collado, Asunción
Publicado 2008
Libro
8
Turismo, beneficio para todos. /
Libro
9
Gestión estratégica del turismo /
por Evans, Nigel
Publicado 2008
Libro
10
Organización y control de empresas en hostelería y turismo /
por Dorado, José Antonio
Publicado 2008
Libro
11
Operaciones y procesos de producción en el sector turístico /
por Bayón Mariné, Fernando
Publicado 2004
Libro
12
Dirección hotelera : operaciones y procesos /
por González, Lydia
Publicado 2002
Libro
13
Planificación operacional y financiera en la hotelería /
por Escudero, Francisco R.
Publicado 2003
Libro
14
La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas de estrategia, marketing, RRHH y negociación /
Publicado 2008
Libro
15
Servicios de Bares y Restaurantes.
Publicado 1990
Libro
16
Servicios Hoteleros.
Publicado 1990
Libro
17
Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes. /
por Gallego, Jesús Felipe
Publicado 2012
Libro
18
Marketing turístico /
por Kotler, Philip
Publicado 2015
Libro
19
Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento /
por Ramírez Cavassa, César
Publicado 2007
Libro
20
Administración de riesgos en hotelería /
por Montaño Sánchez, Josefina
Publicado 1995
Libro
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