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1
Análisis comparativo de la higiene en las fórmulas enterales de los servicios de alimentación en hospitales clase A del área metropolitana /
por Alfaro Nájera, Adriana
Publicado 2002
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Tesis Libro
2
Intoxicaciones de la infancia y la niñez en nuestro país : sus implicaciones sociales y económicas.
Tesis Libro
3
Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico : estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua /
Publicado 2009
Libro
4
Risk characterization of microbiological hazards in food : guidelines
Publicado 2009
Libro
5
Safe management of shellfish and harvest waters /
por Rees, G.
Publicado 2010
Libro
6
Microbial ecology of food commodities.
Publicado 2005
Libro
7
Epidemiología de las intoxicaciones por queso /
Libro
8
Food poisoning and food hygiene /
Libro
9
Food toxicology /
Libro
10
Food toxicology /
Libro
11
Food-borne infections and intoxications /
Libro
12
Higiene y toxicología de los alimentos /
Libro
13
Principles of microbiology : for students of food technology /
Libro
14
Procedimientos para la investigacion de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos /
Publicado 1967
Libro
15
CRC handbook of naturally occurring food toxicants /
Libro
16
Toxicologia de los alimentos /
por Lindner, Ernst, Lindner, Ernst
Publicado 1978
Libro
17
Alimentos libres de contaminantes /
Artículo
18
Higiene y toxicología de los alimentos /
por Hobbs, Betty C., Hobbs, Betty C.
Publicado 1971
Libro
19
Intoxicación paralítica por mariscos /
por Halstead, Bruce W. 1920-2002
Publicado 1984
Libro
20
Procedimiento para la investigación de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.
Publicado 1971
Libro
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