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1

Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol" /

Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol" /

by Chacón Villalobos, Alejandro

Article

2

Effect of ultraviolet light on water- and fat-soluble vitamins in cow and goat milk /

Effect of ultraviolet light on water- and fat-soluble vitamins in cow and goat milk /

by Guneser, O.

Article

3

The evolution of chemical and microbiological properties of fresh goat milk cheese during its shelf life /

The evolution of chemical and microbiological properties of fresh goat milk cheese during its shelf life /

by Masotti, F.

Article

4

Differences between coagulase-negative Staphylococcus species in persistence and in effect on somatic cell count and milk yield in dairy goats /

Differences between coagulase-negative Staphylococcus species in persistence and in effect on somatic cell count and milk yield in dairy goats /

Article

5

Crecimiento ganado caprino en una finca del valle central de Costa Rica /

Crecimiento ganado caprino en una finca del valle central de Costa Rica /

by Chacón Hernández, Pablo

Article

6

Estudio de factibilidad para el establecimiento de una granja caprina productora de leche en la localidad de Orosi de Cartago /

Estudio de factibilidad para el establecimiento de una granja caprina productora de leche en la localidad de Orosi de Cartago /

by Sanabria-Coto, Christian Esteban
Published 1996

Thesis Book

7

Valoración con opciones reales del proyecto de expansión de la empresa Lácteos Rincón del Toro en el campo de la producción de lácteos de origen caprino /

Valoración con opciones reales del proyecto de expansión de la empresa Lácteos Rincón del Toro en el campo de la producción de lácteos de origen caprino /

by García Pacheco, Sebastián
Published 2014

Thesis Book

8

Effect of highly lipolyzed goat cheese on HL-60 human leukemia cells: Antiproliferative activity and induction of apoptotic DNA damage /

Effect of highly lipolyzed goat cheese on HL-60 human leukemia cells: Antiproliferative activity and induction of apoptotic DNA damage /

Article

9

Effect of dietary physically effective fiber on ruminal fermentation and the fatty acid profile of milk in dairy goats /

Article

10

Cabras.

Published 2007

Book

11

Jabón a base de leche de cabra /

Jabón a base de leche de cabra /

by Corrales-Morales, Dayan
Published 2004

Book

12

Canales y márgenes de comercialización de caprinos en Tejupilco y Amatepec, estado de México = Channels and commercialization margins of goats in Tejupilco and Amatepec, state of Mexico /

Canales y márgenes de comercialización de caprinos en Tejupilco y Amatepec, estado de México = Channels and commercialization margins of goats in Tejupilco and Amatepec, state o...

Article

13

Caracterización de los sistemas de producción de caprina en el valle de la ciudad capital de Guatemala /

Caracterización de los sistemas de producción de caprina en el valle de la ciudad capital de Guatemala /

by Lemus Espina, Víctor Manuel

Thesis Book

14

Evaluación química y sensorial de quesos frescos elaborados de leche de vaca y de leche de cabra, mezcladas en diferentes proporciones /

Evaluación química y sensorial de quesos frescos elaborados de leche de vaca y de leche de cabra, mezcladas en diferentes proporciones /

by González Garay, Sandra Josefa

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15

Formulación de un yogurt natural a base de leche de cabra endulzado con extracto de Stevia rebaudiana Bertoni /

Formulación de un yogurt natural a base de leche de cabra endulzado con extracto de Stevia rebaudiana Bertoni /

by López Vásquez, Verónica Celeste
Published 2016

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