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The evolution of chemical and microbiological properties of fresh goat milk cheese during its shelf life /
Artículo
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Cabras.
Publicado 2007
Libro
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Canales y márgenes de comercialización de caprinos en Tejupilco y Amatepec, estado de México = Channels and commercialization margins of goats in Tejupilco and Amatepec, state of Mexico /
Artículo
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Differences between coagulase-negative Staphylococcus species in persistence and in effect on somatic cell count and milk yield in dairy goats /
Artículo
5
Crecimiento ganado caprino en una finca del valle central de Costa Rica /
Artículo
6
Effect of dietary physically effective fiber on ruminal fermentation and the fatty acid profile of milk in dairy goats /
Artículo
7
Effect of ultraviolet light on water- and fat-soluble vitamins in cow and goat milk /
Artículo
8
Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol" /
Artículo
9
Valoración con opciones reales del proyecto de expansión de la empresa Lácteos Rincón del Toro en el campo de la producción de lácteos de origen caprino /
por García Pacheco, Sebastián
Publicado 2014
Tesis Libro
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Effect of highly lipolyzed goat cheese on HL-60 human leukemia cells: Antiproliferative activity and induction of apoptotic DNA damage /
Artículo
11
Jabón a base de leche de cabra /
por Corrales-Morales, Dayan
Publicado 2004
Libro
12
Estudio de factibilidad para el establecimiento de una granja caprina productora de leche en la localidad de Orosi de Cartago /
Tesis Libro
13
Caracterización de los sistemas de producción de caprina en el valle de la ciudad capital de Guatemala /
Tesis Libro
14
Evaluación química y sensorial de quesos frescos elaborados de leche de vaca y de leche de cabra, mezcladas en diferentes proporciones /
Tesis Libro
15
Formulación de un yogurt natural a base de leche de cabra endulzado con extracto de Stevia rebaudiana Bertoni /
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Tesis Libro
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