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1
Planta de sacrificio, destace y empaque de carne de cerdo : estudio de factibilidad /
Published 1984
Thesis Book
2
Programa para la determinación de residuos tóxicos en carne de exportación en la Empacadora Costarricense de Carne S.A. (E.C.C.S.A.) ./ : Nazira Cordero-Santamaría.
by Cordero-Santamaría, Nazira
Published 1989
Thesis Book
3
Tecnología de mataderos /
by López Vásquez, Rafael
Published 2004
Book
4
Condiciones de saneamiento básico y calidad microbiológica de la carne obtenida en el matadero del municipio de Mejicanos, abril octubre 2006 /
by López Lara, Luisa María
Published 2007
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Thesis Book
5
Mataderos industriales = Meat plant operations : tecnología y funcionamiento /
by Gracey, J. F.
Published 2001
Book
6
Prevalencia serológica de brucelosis humana en rastros municipales de la república de El Salvador /
Thesis Book
7
Evaluación higienico - sanitaria del proceso e infraestructura de los rastros municipales del departamento de Izabal /
Thesis Book
8
Mataderos y desgolladeros : su proyecto y construcción /
by Erikson, P. J.
Published 1978
Book
9
Estructura y funcionamiento de mataderos medianos en paises en desarrollo /
by Veall, Frederick
Published 1993
Book
10
Los mataderos : construcción, gestión, aspectos sanitarios /
by Asdrubali, Mario
Published 1969
Book
11
Mataderos y degolladeros rurales: su proyecto y construcción
by Eriksen, P. J
Published 1979
Book
12
Creación de un sistema de trazabilidad como parte importante del aseguramiento de la calidad de la carne de gando bobino panameña para posicionarla mejor en el mercado global : Propuesta de un manual de buenas prácticas para el sacrificio de las reses, con el que se asegure la calidad de exportación de la carne de res en Panamá /
by Mock Carrasco, Daniel Enrique
Published 2017
Thesis Book
13
Handbook of rural technology for the processing of animal by-products
by Kumar, Mahendra
Published 1989
Book
14
Cámara de productores de caña renueva convenio con ITCR.
Article
15
Propuesta para la gestión de los residuos cárnicos en carnicerías y supermercados del cantón de Turrialba /
by Leandro-Hernández, Mariam
Published 2022
Thesis Book
16
Rastro y laboratorio municipal de ganado mayor y menor para el municipio de Guazacapán, Santa Rosa /
Texto completo
Thesis Book
17
Propuesta arquitectónica del rastro municipal para bovinos y porcinos de La Unión, Zacapa /
by Valle Jordan, Manuel Enrique
Published 2006
Thesis Book
18
Consideraciones para el diseño de un rastro municipal /
Thesis Book
19
Aplicaciones de ingeniería industrial al proceso de faena y destace de ganado bovino en Guatemala /
by Vela Guerra, Arturo Roberto
Published 1996
Thesis Book
20
Parque industrial para rastro municipal de ganado bovino, área de rastro porcino y área avícola en el municipio de La Democracia, Escuintla /
Thesis Book
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