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1
Agentes virales causantes de infección a través del consumo y manipulación de los alimentos /
por Gómez Murillo, Ileana 1982-
Publicado 2014
Tesis Libro
2
Ciencia, tecnología e industria de alimentos
Publicado 2008
Libro
3
Compendio de riesgos alimentarios /
por Moll, Manfred, Moll, Manfred, Moll, Nancy
Publicado 2006
Libro
4
Química agroindustrial II /
Libro
5
Introduction to food toxicology /
Libro
6
Principles of food toxicology /
por Püssa, Tonu, Püssa, Tonu
Publicado 2014
Libro
7
Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios con un exámen de los principios generales y de las normas : decimoséptimo informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios, Ginebra, 25 junio - 4 julio 1973
Publicado 1974
Libro
8
Food toxicology /
Libro
9
Food toxicology /
Libro
10
Toxicological evaluation of certain food additives
Publicado 1976
Libro
11
Evaluación de la toxicidad de diversos antimicrobianos y antioxidantes : sexto informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
Publicado 1962
Libro
12
Toxicity of pure foods /
por Boyd, Eldon M., Boyd, Eldon M.
Publicado 1973
Libro
13
Toxicants occurring naturally in foods
Publicado 1966
Libro
14
Toxicants occurring naturally in foods /
Publicado 1973
Libro
15
Toxicología industrial de alimentos /
Libro
16
Natural protectants against natural toxicants /
por Bidlack, Wayne R.
Publicado 1995
Libro
17
Food safety /
Libro
18
Riesgos para los niños en la cadena alimentaria : resumen del 44° Seminario de Nestlé Nutrition.
Publicado 1999
Libro
19
Cronobacter sakazakii : importancia en salud pública, una revisión bibliográfica /
por Méndez Sáenz, Arlín 1990-
Publicado 2016
Tesis Libro
20
Evaluación de métodos alternativos de tratamiento de muestras para la determinación de plomo, cromo y cobalto en muestras de banano, papa y arroz /
Tesis Libro
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