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Optimización de la extracción de flavanoles y metilxantinas a partir de la cascarilla del cacao (Theobroma cacao L.) para su valorización /
by Pérez Ávila, Irene 1997-
Published 2024
Subjects: “...CASCARA DE CACAO PROCESAMIENTO...”
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Extracción y caracterización de los flavonoides obtenidos de la cáscara del fruto de cacao (Theobroma cacao L.) para su valorización /
by Arce Marín, Valeria 1992-
Published 2019
Subjects: “...CASCARA DE CACAO PROCESAMIENTO...”
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