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1
Lo que comemos en Costa Rica : un estudio de los productos agrícolas de la Feria del Agricultor de San Ramón /
by Sánchez Brenes, Rónald
Published 2017
Subjects: “...Hortalizas Valor nutritivo...”
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2
Aportes conceptuales y metodológicos para el fomento de la cocina tradicional costarricense como insumo en el desarrollo de políticas públicas e iniciativas nacionales, bajo un enfoque integral de la seguridad alimentaria y nutricional /
Subjects: “...HORTALIZAS VALOR NUTRITIVO...”
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3
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables /
by Salunkhe, D. K.
Published 1974
Subjects: “...HORTALIZAS VALOR NUTRITIVO...”
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4
Características nutricionales y disponibilidad de productos vegetales subutilizados en ferias del agricultor de San José /
Subjects: “...HORTALIZAS VALOR NUTRITIVO...”
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5
Propuesta para la promoción del consumo de 11 frutas y vegetales tradicionales de Costa Rica dirigido a comerciantes y consumidores de la Feria de Mayoreo de Alajuela Centro, 2022-2023 /
by Ruiz Cascante, Raquel 1997-
Published 2024
Subjects: “...HORTALIZAS VALOR NUTRITIVO...”
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