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Showing 1 - 5 results of 5 for search '"PREPARACIÓN ENZIMÁTICA"', query time: 0.02s Refine Results
1
Estudio preliminar sobre el uso del extracto del fruto del tempisque (Mastichodendron foetidissimun) en la elaboración de quesos.
Subjects: “...PREPARACIÓN ENZIMÁTICA...”
Thesis Book
2
Evaluación sensorial de quesos frescos elaborados a base de leche entera de vaca (Bos taurus) y leche entera de oveja (Ovis aries).
by Cobón Cano, Demmis Anderson
Published 2015
Subjects: “...PREPARACIÓN ENZIMÁTICA...”
Thesis Book
3
Mejorando rendimiento con algas
Subjects: “...PREPARACION ENZIMATICA...”
Book
4
Tecnologia quesera
by Villegas de Gante, A.
Published 2004
Subjects: “...PREPARACION ENZIMATICA...”
Book
5
Tecnología quesera
by Villega de Gante, A.
Published 2012
Subjects: “...PREPARACION ENZIMATICA...”
Book
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