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Determinación de humedad en la pulpa de café /
Subjects: “...PULPA DE CAFE ALMACENAMIENTO - EVALUACION...”
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Evaluación de los cambios en la capacidad antioxidante y contenido de antocianinas de la broza de café deshidratada durante el almacenamiento y transporte, en condiciones reales de la empresa y en condiciones controladas /
Subjects: “...PULPA DE CAFE ALMACENAMIENTO EVALUACION...”
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Estudio de empaque de broza de café deshidratada y broza de café escaldada y deshidratada /
Subjects: “...PULPA DE CAFE ALMACENAMIENTO - EVALUACION...”
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