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Evaluación de la calidad microbiológica del repollo cosechado en tres altitudes de una finca, así como la eficacia de los procesos de desinfección postcosecha del repollo entero y mínimamente procesado en un Centro Agrícola de Costa Rica /
by Soto Carballo, Monserrat 1998-
Published 2023
Subjects: “...REPOLLO MICROBIOLOGIA EVALUACION...”
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Evaluación del efecto de tres tratamientos combinados sobre la calidad microbiológica de repollo y zanahoria rallados /
Subjects: “...REPOLLO MICROBIOLOGIA EVALUACION...”
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3
Evaluación microbiológica de repollo convencional y orgánico y de la eficacia de procesos de desinfección de repollo rallado y su efecto durante el almacenamiento en refrigeración /
by Castro Urbina, Fiorella 1998-
Published 2023
Subjects: “...REPOLLO MICROBIOLOGIA EVALUACION...”
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