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1
Determinación de las mermas durante el proceso de elaboración de las salchichas en la empresa gargill planta delicia /
Subjects: “...SALCHICHAS-MERMAS 3344...”
Thesis Book
2
Descripción del proceso y control de calidad de salchichas en embutidos Delicia /
Subjects: “...SALCHICHAS-EMBUTIDOS DELICIA 6624...”
Thesis Book
3
Estudio de la proteolisis en la maduracion de salchichones manufacturados con carne de porcino de buena calidad
Subjects: “...SALCHICHAS...”
Book
4
El dachshund /
by Fogle, Bruce, Fogle, Bruce
Published 1997
Subjects: “...PERRO SALCHICHA...”
Book
5
Small-scale sausage production
by Savic, I.V.
Published 1985
Subjects: “...SALCHICHA...”
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6
Medicion de nermas en proceso de producción de embutido de salchichas y chorizos cocidos /
by Arita Portillo, Maria Julibeth
Published 2018
Subjects: “...PRODUCCION-EMBUTIDOS SALCHICHA-CHORIZO 6929...”
Thesis Book
7
Estudio de la proteolisis en la maduracion de salchichones manufacturados con carne de porcino de buena calidad
Subjects: “...SALCHICHA...”
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8
Elaboración de productos cárnicos /
Published 1990
Subjects: “...Productos cárnicos-salchicha...”
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9
Determinación del efecto de incorporación de soya y plasma en la elaboración de un embutido tipo salchicha
Subjects: “...SALCHICHA...”
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