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1
Métodos para determinar la actividad de agua en alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ACTIVIDAD DEL AGUA...”
Tesis Libro
2
Sorption Isotherms and water activity of food materials /
por Wolf, W.
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS ACTIVIDAD DEL AGUA - BIBLIOGRAFIAS...”
Libro
3
Water relations of foods : proceedings of an International Symposium held in Glasgow, September 1974 /
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS ACTIVIDAD DEL AGUA - CONGRESOS...”
Libro
4
Química de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ACTIVIDAD DEL AGUA...”
Libro
5
Análisis de merma por pérdida de humedad en el proceso de producción de una planta de alimentos balanceados para animales.
Materias: “...ALIMENTOS ACTIVIDAD DEL AGUA...”
Texto completo
Tesis Libro
6
Ecología del almacenamiento: bases biológica : plagas de insectos y ácaros, microorganismos, roedores : aspectos físicos y químicos : efectos del clima, relación entre humedad y temperatura /
Materias: “...ALIMENTOS -- ACTIVIDAD DEL AGUA...”
Libro
7
Irrigation and food security in the 21st century /
Materias: “...ALIMENTOS -- ACTIVIDAD DEL AGUA...”
Libro
8
Química de los alimentos /
Materias: “...Alimentos Actividad del agua....”
Libro
9
Determinación de cambios en el contenido de humedad resultante del proceso de fritura superficial en preparaciones usuales de la dieta costarricense mediante el método de balanza de humedad /
Materias: “...ALIMENTOS ACTIVIDAD DEL AGUA...”
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Tesis Libro
10
Afrontar la escasez de agua : un marco de acción para la agricultura y la seguridad alimentaria /
Publicado 2013
Materias: “...ALIMENTOS -- ACTIVIDAD DEL AGUA...”
Libro
11
Improving the safety and stability of acid, acidified and water activity controlled foods produced by small-scale processors /
Materias: “...ALIMENTOS -- ACTIVIDAD DEL AGUA...”
Tesis Libro
12
Improving the safety and stability of acid, acidified and water activity controlled foods produced by small-scale processors /
Materias: “...ALIMENTOS -- ACTIVIDAD DEL AGUA...”
Tesis Libro
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