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1
El ahumado /
por Mohler, Klement, Mohler, Klement
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS AHUMADOS...”
Libro
2
Estudio del efecto del ahumado sobre el valor nutritivo de la carne de res
por Herrera A., Isabel D.
Publicado 1970
Materias: “...ALIMENTOS AHUMADOS LEMB 175928...”
Libro
3
Manual Practico del Ahumado de los Alimentos /
por Walker, Kate
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS AHUMADO 13044...”
Libro
4
Evaluación financiera de la empresa ahumados criollos
Materias: “...172780 ALIMENTOS AHUMADOS FINANZAS...”
Tesis Libro
5
Determinación de Mesófilos aerobios, Escherichia coli, Staphylococcus aureus como indicadores de la calidad microbiológica y su relación con la vida útil en la elaboración de chorizo criollos en la provincia de Los Santos /
Materias: “...172780 ALIMENTOS AHUMADOS LEMB...”
Tesis Libro
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