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1
Calidad
por Lyon, A.
Materias: “...CALIDAD DE PROCESAMIENTO...”
Libro
2
Manual sobre el manejo de los medicamentos veterinarios y la calidad higiénica integral de los lácteos: Guía para los productores artesanales y las pequeñas empresas procesadoras de lácteos
por Luna Tortós, C.
Publicado 2004
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Libro
3
El sistema HACCP, sus principios básicos y su aplicación
por Arenas Hortua, A.
Publicado 1999
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Libro
4
El mango
por Yahia Kazuz, E.
Publicado 2006
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Libro
5
Situación y perspectivas de la cadena de producción de lácteos en Nicaragua
por Fabert, S.
Publicado 1998
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Libro
6
Instrucciones técnicas para la cosecha y el beneficio del café y el cacao
Publicado 1987
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Libro
7
Sistema de analisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)
Materias: “...CALIDAD DE PROCESAMIENTO...”
Libro
8
Empleo del agua oxigenada en la recogida de la leche en condiciones dificiles
por Tentori, R.
Publicado 1972
Materias: “...CALIDAD DE PROCESAMIENTO...”
Libro
9
Evaluación de la calidad higiénica de la leche en las plantas de acopio "San Pedro" y "Manantial" en San Pedro de Lóvago, Chontales, Nicaragua
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Tesis Libro
10
Propuesta de normativa HACCP para la implementación de un Centro de Industrialización de Carne Avícola en la UNA.
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Tesis Libro
11
Promoviendo el trabajo del patio desde un enfoque de genero: Guia metodologica para el trabajo de promocion con mujeres rurales
por Toornstra, C.
Publicado 1997
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Libro
12
Guia de procesos para la elaboracion de productos lacteos
por Pardo, M.E.
Publicado 2003
Materias: “...CALIDAD DE PROCESAMIENTO...”
Libro
13
HACCP
por Mortimore, S.
Publicado 2001
Materias: “...CALIDAD DE PROCESAMIENTO...”
Libro
14
Tecnologia de alimentos de origen animal: Manual de practicas
por Villegas de Gante, A.
Publicado 2009
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Libro
15
La cadena agroindustrial del mani
Publicado 2004
Materias: “...CALIDAD DE PROCESAMIENTO...”
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Libro
16
4. Mesa Redonda Latinoamericana sobre Palma Aceitera. Valledupar (Colombia). 8-12 Jun 1986
Publicado 1986
Materias: “...CALIDAD DE PROCESAMIENTO...”
Libro
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