El sistema HACCP, sus principios básicos y su aplicación

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arenas Hortua, A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Managua (Nicaragua) : , 1999
Materias:	INSPECCION DE LOS ALIMENTOS CALIDAD DE PROCESAMIENTO PROTECCION AL CONSUMIDOR NICARAGUA

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