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1
Food preparation.
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
2
Reviviendo la cocina hondureña
por Prats de Dávila, Dolores
Publicado 1999
Materias: “...Preparación de Alimentos...”
Libro
3
Cocinar sin azúcar /
Publicado 2014
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Libro
4
Cocina contemporánea de Costa Rica /
por Campabadal, Isabel
Publicado 2009
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Libro
5
Limón y su cocina /
por Pardo C. Elena
Publicado 2003
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Libro
6
Efectos de dos técnicas culinarias de reducción de grasa en cuatro preparaciones tradicionales guatemaltecas /
por Porres Sam, Claudia Gabriela
Publicado 2013
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
7
Facetas hogareñas /
por Ulibarri Pernús, Angela
Publicado 1996
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
8
Elaboración de mermeladas /
por Quispe Sulca, Gigi Giovanna
Publicado 2014
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
9
El acervo de doña Elida en los cuadernos de Mayra Herra /
Publicado 2001
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
10
183 Ciento ochenta y tres recetas favoritas de una cocina hondureña
por Gallardo de Coello, Teresa
Publicado 1997
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS 41425...”
Libro
11
Tecnología de alimentos : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por Charley, Helen
Publicado 2005
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Libro
12
Cocinando con soya : platos sabrosos, nutritivos y económicos con proteínas vegetales texturadas /
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
13
Carnes : para principiantes y cocineros expertos /
por Martín, Anabel
Publicado 2008
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
14
Recetas de cocina de bajo costo y alto valor nutritivo
Publicado 1981
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
15
Efecto del grado de sustitución de harina de trigo con harina de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) sobre las características sensoriales del queque seco /
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
16
The book of fondues /
por Rhodes, Lorna
Publicado 2001
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
17
Navidad : el brunch familiar, open house, cena de nochebuena, almuerzo de navidad, despidiendo el año /
por Campabadal Herrero, Isabel
Publicado 2018
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
18
Cookbook : american oil chemist´s society /
Publicado 2001
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
19
Sabores y saberes = xsahil ut li nawom chi rix li tzakahemj /
Publicado 2017
Materias: “...Preparación de alimentos...”
Libro
20
Tratado elemental de cocina /
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
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