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1
Deshidratación de piña por medio de un horno convencional a diferentes temperaturas.
por Rayo Luna, Meysi, Potoy G., Anselmo
Publicado 2013
Materias: “...DESHIDRATACION-OSMOSIS...”
Tesis Libro
2
Deshidratación osmotica al vacío de papaya estudio de variables de proceso.
por García Fonseca, Luz Marina
Publicado 1993
Materias: “...DESHIDRATACION-OSMOSIS....”
Tesis Libro
3
Deshidratación osmótica al vacío de papaya estudio de variables de proceso.
por García Fonseca, Luz Marina
Publicado 1993
Materias: “...DESHIDRATACION-OSMOSIS...”
Tesis Libro
4
Estudio preliminar para la deshidratación de papaya por el proceso de osmosis-aire caliente.
por Díaz Mercado, Silvia Elena
Publicado 1993
Materias: “...DESHIDRATACION-OSMOSIS....”
Tesis Libro
5
Estudio preliminar para la deshidratación de papaya por el proceso de osmosis-aire caliente.
por Díaz Mercado, Silvia Elena
Publicado 1993
Materias: “...DESHIDRATACION-OSMOSIS...”
Tesis Libro
6
Elaboración de papaya (carica papaya), por deshidratación osmótica / Sandra Lucía Navarrete Villanueva
Materias: “.... OSMOSIS 6. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -CONSERVACIÓN...”
Libro
7
Obtención de fruta confitada de papaya (carica papaya) por deshidratación osmótica y secado con aire caliente" / Yaosca Narayanne Alvarado Praslin, Greybell Regina Cabrera Alvarado, Lucía Isabel Delgado Núñez
Materias: “...1. PAPAYA-INDUSTRIA Y COMERCIO. 2. CONFITERÍA. 3. ÓSMOSIS. 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. 5...”
Libro
8
Efectos de la deshidratación osmótica y fritura en las características físico-químicas en chips de dos variedades de yuca (Manihot esculenta Crantz) con sabor natural y barbacoa / Claudia Yuriel Pallais Mayorga, Wendy Alicia Rivera Ramos
Materias: “...1. DESHIDRATACIÓN - YUCA - EVALUACIÓN 2. OSMOSIS 3. DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS - YUCA 4...”
Libro
9
Diseño de una Planta Artesanal procesadora de Piña(Ananas comosus) y Mango (Mangifera indica) por Deshidratación Osmótica en el Corregimiento de San Pablo Viejo Abajo Provincia de Chiriquí.
Materias: “...DESHIDRATACIÓN - ÓSMOSIS LEMB TESIS CORREGIMIENTO DE SAN PABLO VIEJO ABAJO (PROVINCIA DE CHIRIQUÍ...”
Tesis Libro
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