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1
Manual de control de la calidad de los alimentos: gestión de los programas de control de alimentos /
Published 1995
“...Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ;...”
Book
2
Manual de control de la calidad de los alimentos: inspección de los alimentos importados /
Published 1996
“...Estudio FAO: alimentación y nutrición ;...”
Book
3
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 13 análisis de resíduos de plaguicidas en laboratoros de inspección alimentaria
Published 1994
“...FAO. Estudio FAO : Alimentación y Nutrición No. 14/13...”
Book
4
Manuales para el control de calidad de los alimentos: Capacitación en análisis de micotoximas
Published 1991
“...FAO Estudio FAO : Alimentación y Nutrición; No. 14/10...”
Book
5
Utilización de alimentos tropicales: cereales
Published 1990
“...Estudios FAO Alimentación y Nutrición, N§ 47/1...”
Book
6
Utilización de alimentos tropicales: azúcar, especias y estimulantes
Published 1990
“...Estudio FAO Alimentación y nutrición, N§. 47/6...”
Book
7
Utilización de alimentos tropicales: productos animales
Published 1990
“...Estudio FAO Alimentación y nutrición, N§. 47/8...”
Book
8
Manual de control de la calidad de los alimentos: alimentos para la exportación
Published 1991
“...FAO. Estudio FAO Alimentación y Nutrición No. 14/6; rev. 1...”
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9
Utilización de alimentos tropicales : frijoles tropicales /
by Redhead, J.
Published 1990
“...Estudio FAO Alimentación y Nutrición ;...”
Book
10
Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos : directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos. /
Published 2003
“...Estudio FAO Alimentación y Nutrición;...”
Book
11
Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo /
Published 2008
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
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12
Manual sobre la aplicación del sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas /
Published 2003
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
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13
Manuales de control de calidad de los alimentos : el laboratorio de control de los alimentos /
by Martin, P. G., Martin, P. G.
Published 1993
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
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14
Evaluacion de la calidad de las proteinas : informe de una consulta de expertos FAO/OMS, MD, Estados Unidos 4-8 de diciembre de 1989
Published 1992
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
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15
Control de calidad en la elaboracion de frutas y hortalizas /
by Board, P. W., Board, P. W.
Published 1989
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
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16
La Garantia de la calidad en el laboratorio microbiologico de control de los alimentos: manuales para el control de calidad de los alimentos
Published 1992
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Book
17
Manual de inspeccion de los alimentos
Published 1984
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
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18
Utilizacion de alimentos tropicales : frijoles tropicales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Published 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
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19
Utilizacion de alimentos tropicales : raices y tuberculos : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Published 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
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20
Utilizacion de alimentos tropicales : arboles : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Published 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
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