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421
Ciencia y tecnología culinaria /
by Bello Gutiérrez, José
Published 1998
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Book
422
Química agroindustrial II /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
423
La reacción de Maillard /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
424
Chemical changes in food during processing /
by Richardson, Thomas
Published 1985
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
425
Manual of nutrition and diet therapy : University hospital : University of Michigan /
Published 1981
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Book
426
Cooking as a chemical reaction : culinary science with experiments /
by Özilgen, Sibel, Özilgen, Sibel
Published 2015
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
427
Tiramina en productos de origen animal : análisis y relación con procesos de maduración y deterioro. --
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Thesis Book
428
Ecología microbiana de los alimentos
Published 1983
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Book
429
CRC handbook of naturally occurring food toxicants
Published 1984
Subjects: “...ALIMENTOS-ANÁLISIS MANUALES...”
Book
430
Elementos de bromatología descriptiva
Published 1999
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Book
431
Official Methods of Analysis of the Association of Official Agricultural Chemist /
Published 1955
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS LEMB...”
Book
432
Recopilación de investigaciones realizadas en la Universidad de El Salvador en el área de alimentos durante el período de junio de 2008 a diciembre de 2013 /
Subjects: “...Lemb Alimentos-Análisis...”
Book
433
Official Methods of Analysis of the Association of Official Agricultural Chemist /
Published 1965
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS LEMB...”
Book
434
Composición química de variedades de frijoles que se consumen en Panamá /
by Alvarado R. Analida Ma.
Published 1984
Subjects: “...ALIMENTOS- ANALISIS...”
Book
435
Análisis bromatológico de las sopas enlatadas que se consumen en Panamá
by Avila Matus, Judith Janey
Published 1996
Subjects: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Thesis Book
436
Valor nutritivo de los alimentos para Centro América y Panamá /
by Flores, Marina
Published 1971
Subjects: “...Alimentos - Análisis...”
Book
437
Determinación de la influencia de dos detergentes en la recuperación de ooquistes de Cyclospora cayetanensis de vegetales y frutas contaminadas experimentalmente en el laboratorio /
Subjects: “...Alimentos - Análisis...”
Textocompleto
Thesis Book
438
Immunoassays for residue analysis : food safety /
Published 1996
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Book
439
Actualización de la composición proximal del pan de consumo popular en Guatemala.
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Thesis Book
440
Evaluación de la canal fresca de pollo, utilizando dos productos diferentes de carragenina y goma en la salmuera, mediante el proceso de marinación /
Subjects: “...Alimentos análisis...”
Thesis Book
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