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41
Manejo de los alimentos /
by Jamieson, Michael
Published 1975
Subjects: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Book
42
Fundamentos de la ingeniería de alimentos
Subjects: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Book
43
Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
by Mossel, David A. A.
Published 2006
Subjects: “...ALIMENTOS CONSERVACION...”
Book
44
Preparación higiénica de los alimentos
by Ruíz de Lope y Antón, Carlos
Published 2010
Subjects: “...Alimentos-Composición | Alimentos-Conservación | Nutrición...”
Book
45
Introducción a la higiene de los alimentos
by Sinell, Hans Jurgen
Published 1981
Subjects: “...Alimentos-Conservación...”
Book
46
Biología de los microorganismos
Published 1971
Subjects: “...Microorganismos-Ecología-Alimentos-Conservación...”
Book
47
Laboratory manual in food preservation
by Fiels, Marion L
Published 1977
Subjects: “...Alimentos-Conservación-Manuales de Laboratorio...”
Book
48
Determinación del factor de conversión de peso y volumen de crudo a cocido y viceversa, en vegetales verdes /
Subjects: “...Alimentos Conservación Análisis...”
Thesis Book
49
Manual de conservación de alimentos: una guía paso a paso.--
Subjects: “...DeSC BIREME 152983 ALIMENTOS CONSERVACIÓN...”
Book
50
Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
by Hayes, George D.
Published 1992
Subjects: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Book
51
Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos perecederos de los trópicos /
by Lancaster, Pamela A.
Published 1984
Subjects: “...Alimentos- Conservación lemb...”
Book
52
La ciencia de los alimentos /
by Potter, Norman
Published 1973
Subjects: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Book
53
Conservación de Frutas y Hortalizas : Procedimientos a pequeñas escala
Published 1976
Subjects: “...Alimentos-Conservación | Frutos-Coservación | Hortalizas-Conservación...”
Book
54
La biología y la industria alimentaria
by Barnell, H. R.
Published 1976
Subjects: “...Alimentos-Conservación | Alimentos-Industria y comercio...”
Book
55
Los alimentos son salud : Reglas de actuación para limitar las toxinfecciones alimentarias
Published 1988
Subjects: “...Contaminación de alimentos | Conservación de alimentos...”
Book
56
Química de los alimentos
by Badui Dergal, Salvador
Published 1981
Subjects: “...ALIMENTOS CONSERVACION 11269...”
Book
57
Conservación de frutas y hortalizas; pprocedimientos a pequeña escala
Published 1976
Subjects: “...Alimentos-Conservación...”
Book
58
Frutas y verduras para congelar
by Lamontagne, Michele
Published 1982
Subjects: “...Alimentos-Conservación...”
Book
59
Alimentos congelados tecnología y comercialización
by Herrmann, Karl
Published 1976
Subjects: “...ALIMENTOS CONSERVACION 11269...”
Book
60
Principios de envasado de los alimentos; guía internacional
by Heiss, R
Published 1978
Subjects: “...Alimentos-Conservación-Manuales...”
Book
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