Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Armendáriz Sanz, José Luis (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2017,
Edición:3a. edición.
Materias:
SEGURIDAD ALIMENTICIA
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
SERVICIOS DE ALIMENTACION > MEDIDAS DE SEGURIDAD
ALIMENTOS > MANIPULACION
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS > NORMAS
CONTROL DE ALIMENTOS > NORMAS
ALIMENTOS > ANALISIS > NORMAS TECNICAS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > CONTROL DE CALIDAD
PROMOCION DE LA SALUD OCUPACIONAL

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá

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Número de Clasificación: 664.028
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SIBIUP

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