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Nutrición y enfermedad /
por Acosta Escribano, José
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
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Bases moleculares de la nutrición /
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
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New directions for product testing and sensory analysis of foods /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
64
Normal and therapeutic nutrition /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
65
Introductory food chemistry /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
66
The determination of equilibrium relative humidity or water activity in foods: a literature review /
por Smith, P.R., Smith, P.R.
Publicado 1971
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
67
Sistema de lista de intercambio de alimentos
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
68
Química de los alimentos
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
69
Química de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
70
Química de los alimentos /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2013
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
71
Química de los alimentos /
por Fennema, Owen R.
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
72
Química de alimentos : manual de laboratorio /
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
73
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS-COMPOSICION...”
Libro
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Análisis de alimentos
por Winton, Andrew L
Publicado 1947
Materias: “...Alimentos-Análisis-Alimentos-Composición...”
Libro
75
Nutrigenómica aspectos moleculares de una nutrición personalizada: la dieta: los componentes bioactivos y sus diversos efectos
por Sanhueza, Julio
Publicado 2012
Materias: “...ALIMENTOS-COMPOSICION...”
Libro
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Source book for scientists
por Ockerman, Herbert W
Publicado 1978
Materias: “...Alimentos-Composición...”
Libro
77
Lecciones de bromatología
por Moreno Martin, Francisco
Publicado 1983
Materias: “...Alimentos-Composición...”
Libro
78
Normal and therapeutic nutrition
por Robinson, Carinne Hogden
Publicado 1982
Materias: “...Alimentos-Composición-Tablas...”
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79
Química agroindustrial I /
por Alvarado Montero, Hermes 1987-
Publicado 2020
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICIÓN...”
Libro
80
Importancia del etiquetado nutricional, con énfasis en grasa y colesterol, en las prácticas de compra de los consumidores adultos del área metropolitana de San José
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
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