Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México, D.F. :
El Manual Moderno,
c1980
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Número de Clasificación: |
641.1 |
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Copia | Disponible |