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Funciones de control de calidad en industrias alimenticias y farmacéuticas.
por Bianchi Spatz, Carlos Emilio
Publicado 1972
Materias: “...ALIMENTOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
62
Alimentos balanceados para aves de engorde
por Navarrete Báez, Julio César
Publicado 1968
Materias: “...Administración de Empresas-Monografías-1968 | Aves-Alimentos | Industria avícola...”
Libro
63
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / John T. Nickerson, Anthony J. Sinskey ; traducido por José Torme Iguacel
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
64
Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brenna ... [et al.]
Materias: “...1.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
65
Principles of food packaging / Stanley Sacharow, Roger C. Griffin
Materias: “...1.ALIMENTOS 2.EMBALAJE DE ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
66
Prácticas de ciencias de los alimentos / J. R. Salfield ; traducido por Fernando Pérez Flóres
Materias: “...1.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
67
Food products formulary / by Lucy Long, Stephan L. Komarik, Donald K. Tressler
Materias: “...1. ALIMENTOS 2. COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
68
Introducción a la ciencia de los alimentos / Owen R. Fennema ; versión española por María del Carmen de la Torre Boronat
Materias: “...1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
69
Food processing waste management / John H. Green, Amihud Kramer
Materias: “...1.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
70
Elementary food science / John T. R. Nikerson, Louis J. Ronsivallo
Materias: “...1.MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
71
Principios de envasados de los alimentos : guía internacional / R. Heiss ; traducido del inglés por Justino Burgos González y Francisco Sala Trepat
por Heiss, R.
Materias: “...1.ALIMENTOS 2.EMBALAJE DE ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
72
Tecnología de alimentos /
por Fehners, Val [et al.]
Publicado 2020
Materias: “...TECNOLOGIA -ALIMENTOS ALIMENTOS-COMPOSICION ALIMENTOS-INDUSTRIA TECNOLOGIA ALIMENTARIA 15412...”
Libro
73
Método para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
74
Método para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
75
Thermobacteriology in food processing / C. R. Stumbo
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
76
Manual de control de la calidad de los alimentos: alimentos para la exportación
Publicado 1991
Materias: “...ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
77
How to run a successful specialty food store
por Brownstone, Douglass L.
Publicado 1978
Materias: “...ALIMENTOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
78
New protein foods
por Altschul, Aaron Mayer
Publicado 1985
Materias: “...Alimentos-Industria y Comercio...”
Libro
79
Enciclopedia of food technology
por Johnson, Arnold Harvey
Publicado 1974
Materias: “...Alimentos-Industria y Comercio-Enciclopedias...”
Libro
80
Liofilización de frutas tropicales.
Materias: “...ALIMENTOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
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