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1
Industrias de la alimentación : el frío en la alimentación
por Casaurrán Sánchez, Francisco
Publicado 1976
Materias: “...Alimentos industrializados...”
Libro
2
Determinación de la viscosidad de un almidón modificado comercial a diferentes concentraciones utilizando el viscosímetro de Brookfield modelo DV-II
Materias: “...LEMB 198888 ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS...”
Enlace del recurso
Artículo
3
Verificación del contenido de sodio y grasas de productos ultra procesados y consumo por los escolares de dos colegios oficiales en Panamá, 2016
Materias: “...DCS 198888 ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS...”
Tesis Libro
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