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21
Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /
por Mazza, G. 1946-
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
Libro
22
Aportes conceptuales y metodológicos para el fomento de la cocina tradicional costarricense como insumo en el desarrollo de políticas públicas e iniciativas nacionales, bajo un enfoque integral de la seguridad alimentaria y nutricional /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
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Tesis Libro
23
Efecto del alojamiento, reuso de la cama y almacenamiento en la composición química de la pollinaza /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
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Artículo
24
II Congreso Internacional de Tecnología y Desarrollo Alimentarios: Murcia, 5-7 octubre 1992 = II International Congress on Food Technology and Development : Murcia 5-7 october 1992
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
25
Diseño de una propuesta de criterios para la oferta de menús balanceados y saludables en restaurantes afiliados a la Cámara Costarricense de Restaurantes, ubicados en el Gran Área Metropolitana de la provincia de San José /
por Mata Barboza, Carolina 1975-
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
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Tesis Libro
26
Conocimientos y prácticas de compra de los consumidores adultos del área Metropolitana de San José, sobre al [sic] etiquetado nutricional de alimentos modificados en grasas, colesterol, energía y sodio, año 2004 /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
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Tesis Libro
27
Evaluación del valor nutricional y caracterización sensorial de los alimentos servidos en el almuerzo a la población de 4 a 12 años inscrita al Programa de Alimentación de Fundación Casa de los niños /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO EVALUACION...”
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Tesis Libro
28
Diseño y evaluación de una técnica didáctica para educar sobre la elección de alimentos de la comida principal para mujeres costarricenses del Gran Área Metropolitana en el período 2012 /
por Bazo Roldán, Cristina 1989-
Publicado 2012
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
Tesis Libro
29
Consumo de alimentos que incluyen referencias a la nutrición o a la salud en la cara frontal del empaque, en un grupo de adultos costarricenses de San Rafael de Montes de Oca, 2007-2008 /
por Mora Bolaños, Annette 1963-
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
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Tesis Libro
30
Evaluación del menú del almuerzo servido al personal del Hospital Carlos Luis Valverde Vega, San Ramón respecto a los requerimientos nutricionales para población adulta /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
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Tesis Libro
31
Contenido "Educaciòn para el Consumo" Aplicaciòn de Unidad Didàctica para generar comprensiòn en los estudiantes del sèptimo Grado "E" del Turno Vespertino del Colegio Pùblico La Salle del Municipio de Diriamba, Departamento de Carazo en el I Semestre del año 2010
Materias: “...Calidad de vida | Consumo de alimentos | Valor nutritivo | Publicidad | Medios de Comunicaciòn...”
Libro
32
Composición nutricional, características microbiológicas y aspectos antropológicos del consumo del patín de Pescadito (Poecilopsis gracilis) /
Materias: “...Pezcado como alimento Valor nutritivo...”
Texto completo
Tesis Libro
33
Sembrar y comer alimentos con historia, sabor y nutrición : reflexiones y propuestas para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional local : Costa Rica, alimentación y cultura /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
Libro
34
El Poder Medicinal de los Alimentos / Jorge D. Pamplona Róger
Materias: “...1.ALIMENTOS-PROPIEDADES CURATIVAS \ 2.ALIMENTOS-VALORES NUTRITIVOS \ 3.NUTRICION....”
Libro
35
Roberto Elices Mínguez Atlas de nutrición y alimentación práctica en perros y gatos /
Materias: “... - ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS 5. METABOLISMO ENERGÉTICO 6.ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO...”
Libro
36
Algas para mejorar la salud y vitalidad : todo lo concerniente al valor nutritivo de las algas yodíferas y la forma de incluirlas en su dieta, mediante apetitosas recetas /
Materias: “...ALGAS COMO ALIMENTO VALOR NUTRITIVO...”
Libro
37
Elaboración de un recetario educativo de preparaciones caseras con valor nutritivo adaptado para el perfil del paciente geriátrico del Hospital Nacional de Geriatría y Gerontología, Dr. Raúl Blanco Cervantes /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
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Tesis Libro
38
Evaluación de la calidad de la alimentación ofrecida a la población menor de edad inscrita en 10 CIDAI ubicados en la provincia de San José durante el año 2019 /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
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Tesis Libro
39
Acuacultura: la panacea del mar /
Materias: “...ALGAS COMO ALIMENTO VALOR NUTRITIVO...”
Artículo
40
Nuevo manual de industrias alimentarias /
por Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2013
Materias: “...Alimentos Valor nutritivo Tesauro SIBITEC...”
Libro
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