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441
Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina /
by Leung, Woot-Tsuen Wu
Published 1970
Subjects: “...Alimentos Composición...”
Book
442
Preparación de alimentos : curso de estudios /
by Dennler, Louise
Published 1975
Subjects: “...Alimentos...”
Book
443
Identificación y cuantificaicón de colorantes artificiales: Eritosina PD & C rojo No. 3 (45430), Amaranto FD & C rojo No. 2 (16184) y Tartrazina FD & C amarillo No. 5 (19140), en conservas de frutas (Compotas) importadas de Sudamérica y distribuidas en Guatemala /
Subjects: “...Aditivos para alimentos...”
Texto completo
Thesis Book
444
Nutrición, diagnóstico y tratamiento /
by Escott Stump, Sylvia
Published 2016
Subjects: “...Control de alimentos...”
Book
445
P4p compras para el progreso /
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Book
446
Desarrollo de alimento funcional a base de manzana mediante la técnica de impregnación al vacío.
Subjects: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS...”
Texto completo
Thesis Book
447
Los alimentos son salud : reglas de actuación para limitar las toxinfecciones alimentarias
Published 1988
Subjects: “...Alimentos | Contaminación de alimentos | Consumo de alimentos | Vigilancia sanitaria...”
Book
448
Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico : estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua
Subjects: “...Alimentos | Hipersensibilidad a los alimentos | Economía de los alimentos...”
Book
449
Tecnología de alimentos /
by Fehners, Val [et al.]
Published 2020
Subjects: “...TECNOLOGIA -ALIMENTOS ALIMENTOS-COMPOSICION ALIMENTOS-INDUSTRIA TECNOLOGIA ALIMENTARIA 15412...”
Book
450
Química agroindustrial II /
by Bulgarelli Mora, Alessandra
Published 2014
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Book
451
GOURMET SPECIALTY FOOD TRENDS.
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Article
452
Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne /
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
453
Alimentos congelados : procesado y distribución /
Published 1990
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Book
454
Los alimentos funcionales: una oportunidad para una mejor salud /
Subjects: “...ALIMENTOS FUNCIONALES...”
Book
455
Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : el caso de la región Centroamericana /
by Loma-Ossorio, Enrique de la
Published 1999
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
456
Codex Alimentarius : texto abreviado /
Published 1992
Subjects: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Book
457
Lebensmittel-toxikologie : inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Ruckstande, Verunreinigungen /
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Book
458
Principios de ingeniería aplicados a alimentos /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
459
Sterilization in food technology : theory, practice, and calculations /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ESTERILIZACION...”
Book
460
Street foods : report of an FAO Technical Meeting on Street Foods Calcutta, India, 6-9 November 1995
Published 1997
Subjects: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Conference Proceeding Book
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