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41
Control de calidad en la elaboracion de frutas y hortalizas /
por Board, P. W., Board, P. W.
Publicado 1989
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
42
Introduccion a la toma de muestras de alimentos : manuales para el control de calidad de los alimentos. --
Publicado 1989
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
43
La Garantia de la calidad en el laboratorio microbiologico de control de los alimentos: manuales para el control de calidad de los alimentos
Publicado 1992
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
44
Manual de inspeccion de los alimentos
Publicado 1984
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
45
El Maíz en la nutrición humana
Publicado 1993
“...Colección FAO. Alimentación y nutrición ;...”
Libro
46
Utilizacion de alimentos tropicales : frijoles tropicales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
47
Utilizacion de alimentos tropicales : raices y tuberculos : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
48
Utilizacion de alimentos tropicales : arboles : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
49
Utilizacion de alimentos tropicales : semillas oleaginosas tropicales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1991
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
50
Utilizacion de alimentos tropicales : frutos y hojas : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos, tropicales, tanto de origen anim al como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
51
Utilizacion de alimentos tropicales : azucar, especias y estimulantes : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tant o de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
52
Utilizacion de alimentos tropicales : productos animales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen a nimal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
53
Utilizacion de alimentos tropicales : cereales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
54
Nutrición humana : en el mundo en desarrollo /
“...Colección FAO. Alimentación y nutrición ;...”
Libro
55
Los carbohidratos en la nutrición humana: informe de una Consulta mixta FAO/OMS de expertos Roma, 14-18 de abril de 1997
Publicado 1999
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
56
Amino-acid content of foods and biological data on proteins=Teneur des aliments en acides amines et donnees biologiques sur les proteines=Contenido en aminoacidos de los alimentos y datos biológicos sobre la proteínas /
Publicado 1970
“...Colección FAO. Alimentación y nutrición ;...”
Libro
57
Body mass index : a measure of chronic energy deficiency in adults /
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
58
Capacitacion en analisis de micotoxinas: manuales para el control de calidad de los alimentos. --
Publicado 1991
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
59
Aplicación de la comunicación de riesgos a las normas alimentarias y a las cuestiones relacionadas con la inocuidad de los alimentos : Informe /
Publicado 2005
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
60
Probióticos en los alimentos : propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluación
Publicado 2006
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
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