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41
Procesado y producción de alimentos ecológicos /
por Simon, Wright; Diane McCrea
Publicado 2000
Materias: “...PRODUCCION-ALIMENTOS ALIMENTOS-ECOLOGICOS PROCESO-ALIMENTOS 12807...”
Libro
42
Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega /
por Wilkinson, Jule
Publicado 1969
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
43
Raw agricultural commodities and processed foods intended for human consumption /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
44
Conservación de frutas y hortalizas /
por Leach, M.
Publicado 1964
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
45
Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control: guía para identificar peligros relacionados con la preparación y la conservación de alimentos
Publicado 1992
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
46
Formulación, desarrollo y diseño de un producto a base de pudín de banano común (Musa sapientum L.) fortificado con hierro para la sustentación nutricional de niños de dos a diez años.
Materias: “...ALIMENTOS ENRIQUECIDOS...”
Tesis Libro
47
Reforma al Artículo 213 del Código Procesal Civil y Mercantil Decreto Ley 107, para establecer un procedimiento que permita la prestación y ejecución de alimentos en especie.
por Reyes Zamora, Juan Francisco
Publicado 2015
Materias: “...ALIMENTOS LEGISLACIÓN...”
Texto completo
Tesis Libro
48
Desarrollo e implementación de un plan para el sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en una empresa de galletas de dulces /
por Santizo Gil, José Daniel
Publicado 2004
Materias: “...Alimentos...”
Tesis Libro
49
Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /
por Mazza, G. 1946-
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS FUNCIONALES...”
Libro
50
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. --
Publicado 1994
Materias: “...Refrigeración de alimentos...”
Libro
51
Análisis bacteriológico de los alimentos de mayor consumo en la ciudad universitaria, Universidad de San Carlos de Guatemala.
por Cifuentes Gil, Dannys Francisco
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Tesis Libro
52
Nutrición para familias campesinas y guía de preparación de alimentos /
por Tamata, Nilda, Tamata, Nilda
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
53
Química de alimentos : manual de laboratorio /
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
54
Cuantificacion y composición de la fibra dietética en varios productos agrícolas /
por Padilla Guevara, Olga Isabel
Publicado 1983
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
55
Desarrollo de alimentos de alto valor nutritivo de posible aplicación al programa de alimentación y nutrición de Costa Rica /
por Vargas Morera, Horacio 1951-
Publicado 1979
Materias: “...ALIMENTOS...”
Tesis Libro
56
Introductory food chemistry /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
57
Introductory food chemistry /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
58
Laboratory manual /
Materias: “...ALIMENTOS PROGRAMAS...”
Libro
59
Laboratory methods for sensory evaluation of food /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
60
Fennema química de los alimentos /
por Damodaran, Srinivasan
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
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