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Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por Charley, Helen
Publicado 1991
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DCS...”
Libro
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Alimentos y bebidas: operaciones, métodos y control de costos /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
83
Conservación de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
84
Alimentos y bebidas: operaciones, métodos y control de costos /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
85
Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo
por Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado 2010
Materias: “...LEMB 153254 ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
86
Globalización y alimentos : tendencias y contratendencias /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Seriadas
87
Alimentos entre conyuges /
por Pinilla Pineda, Alvaro.
Publicado 1988
Libro
88
ALIMENTOS TIPO "FRANKENSTEIN" : LOS PRODUCTOS AGRICOLAS GENETICAMENTE MODIFICADOS
por Cerrud Herrera, Ernesto E.
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS...”
Seriadas
89
LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS : BIOTECNOLOGIA A LA CARTA? LOS CULTIVOS...
por Aizprúa, Julio César
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS...”
Seriadas
90
Biotecnología de alimentos : su organización y potencial /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Seriadas
91
Alimentos y bebidas : producción 1 /
por Ramos Martín, Fernando
Publicado 1994
Materias: “...DeCSBIREME ALIMENTOS PRODUCCION 157656...”
Libro
92
Los alimentos terrestres
Libro
93
Adquisición de alimentos : curso de estudios
por Ross, Lynne Nannen
Publicado 1975
Libro
94
Preparación de alimentos : curso de estudios
por Dennler, Louise
Publicado 1975
Libro
95
Alimentos y bebidas :operaciones, métodos y control de costos
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
96
Micotoxinas en alimentos
Publicado 2007
Tabla de Contenidos: “... en la producción de micotoxinas. – Análisis de micotoxinas en alimentos. – Trazabilidad y...”
Libro
97
Proceso de alimentos : estudio procesal y casos prácticos
Tabla de Contenidos: “...Conceptos básicos. -- Presentación de la solicitud de alimentos. -- Audiencia, decisión y recursos...”
Libro
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Fábricas de alimentos : procesos, equipamientos y costos /
por Bartholomai, Alfred
Publicado 1991
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
99
Conservación de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS-CONSERVACION...”
Libro
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Alimentos y bebidas: operaciones, métodos y control de costos /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
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