La manipulación del producto pesquero a bordo de las embarcaciones : estudio del efecto en la conservación de la frescura y la composición química de la corvina picud. /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Costa Rica :
Editorial Académica Española,
2012.
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| Materias: |
Sistema Bibliotecario de la Universidad Nacional
| Número de Clasificación: |
664.941 |
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| Copia | Disponible |