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61
Mataderos industriales = Meat plant operations : tecnología y funcionamiento /
by Gracey, J. F.
Published 2001
Subjects: “...Productos cárnicos LEMB...”
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62
Evaluación bioeconómica del rendimiento en canal de conejos Neozelandes Blanco alimentados con tres niveles de forraje verde hidropónico de maíz blanco /
Subjects: “...Rendimiento cárnico AGROVOC...”
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63
Evaluación de tres niveles de inclusión de harina de chía (salvia hispánica) como extensor para producto cárnico en elaboración de chorizo ahumado /
by Streber Funez, Axell Fernando
Published 2018
Subjects: “...HARINA CHÍA PRODUCTO CARNICO CHORIZO AHUMADO 7011...”
Thesis Book
64
Tecnología de alimentos de origen animal : manual de prácticas /
Subjects: “...PRODUCTOS CARNICOS FABRICACION - MEXICO - MANUALES...”
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65
Codex alimentarius: Codigos internacionales recomendados de prácticas de higiene para la carne fresca, sobre inspección ante y post-mortem de animales de matanza y para los productos carnicos elaborados
Published 1977
Subjects: “...PRODUCTOS CARNICOS...”
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66
Determinación de los indicadores de las variables que influyen en la decisión de compra de 3 tipos de carne (res, cerdo, y pollo) en mercados municipales de la ciudad capital.
by Andrade Urbina, Julio Enrique
Published 2015
Subjects: “...PRODUCTOS CÁRNICOS...”
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67
Asistencia técnica a la pequeña y mediana industria en la rama de alimentos Empresa de jaleas, empresa de embutidos
by Amador Mejía, Luz Estela
Published 1986
Subjects: “...PRODUCTOS CÁRNICOS 3036...”
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68
Propuesta de formulación de un nuevo producto cárnico (Chorizo criollo mixto parrillero) en la fábrica embutidos la Europea /
Subjects: “...CHORIZO CRIOLLO MIXTO CHORIZO PARRILLERO PRODUCTO CÁRNICO 6171...”
Thesis Book
69
Extracción y evaluación de fibra de dos variedades de pejibaye (Bactris gasipaes) para su utilización como sustituto de grasa en un gel modelo cárnico /
by Portilla Araya, Natalia
Published 2013
Subjects: “...PRODUCTOS CARNICOS...”
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Thesis Book
70
Rediseño de procesos operativos en el departamento de paquetería, ESCA /
Subjects: “...PRODUCTOS CARNICOS...”
Thesis Book
71
Rediseño de procesos operativos en el departamento de paquetería, ESCA /
Subjects: “...PRODUCTOS CARNICOS...”
Thesis Book
72
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / Daudin J.D. ... [et al.] ; coordinador: J.P. Girard ; prólogo: C. Valin ; traducido por Carlos Compairé Fernández
Subjects: “...1. CONSERVACIÓN DE CARNES 2. PRODUCTOS CÁRNICOS 3. CONTROL DE CARNES 4. CARNES 5. TECNOLOGÍA...”
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73
Diseño de un sistema de planeación y control de la producción en cárnicos La Joya S.A. /
by Figueroa Volio, Cristina
Published 2018
Subjects: “...CARNICOS LA JOYA S.A. (COSTA RICA)...”
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74
Introduccion a la tecnologia de alimentos
by Bedolla Bernald, Salvador
Published 2012
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS CÁRNICOS...”
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75
Evaluación del desempeño ambiental en la empresa Cárnicos de Monteverde S. A., mediante el programa de Certificación Bandera Ecológica /
by Ureña Picado, Johnny
Published 2007
Subjects: “...EMPRESA CÁRNICOS DE MONTEVERDE S. A....”
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76
Avances de la investigación en alimentos : primera jornada de actualización : Octubre 12 y 13 de 2006 Bogotá, DC, Colombia /
Subjects: “...PRODUCTOS CARNICOS...”
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77
Aprovechamiento de los subproductos cárnicos /
by Madrid Vicente, Antonio
Published 1999
Subjects: “...Productos cárnicos USE PRODUCTOS DE LA CARNE...”
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78
Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria / Sava Buncic ; traducción a cargo de : Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, Rosa Capita González y otros
Subjects: “...1. SALUD PÚBLICA VETERINARIA. 2. CUARENTENA. 3. CONTROL DE PRODUCTOS CÁRNICOS. 4. MATADEROS...”
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79
Aumentando el perfil de aminoacidos en la dieta, mejora el rendimiento
Subjects: “...RENDIMIENTO CARNICO...”
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80
Elaboración artesanal de productos cárnicos /
by Céspedes-Ugalde, Orlando
Published 2002
Subjects: “...Comercialización Productos cárnicos Tesauro SIBITEC...”
Thesis Book
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