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1
Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de café de la especie Coffea arabica L. /
Subjects: “...CAFE CALIDAD...”
Article
2
Evaluación de la calidad de café orgánico producido por pequeños productores certificados de Coprocl para exportación en comercio justo, Sesemil primero, Copán Ruinas /
Subjects: “...CAFÉ-CALIDAD-EVALUACIÓN 7033...”
Thesis Book
3
Influencia de los granos de café cosechados verdes, en la calidad física y organoléptica de la bebida /
Subjects: “...CAFE CALIDAD...”
Article
4
Diagnóstico socioeconómico, productivo y ambiental en cinco comunidades caficultoras de la zona Norte del municipio de Danlí, El Paraiso, Honduras /
Subjects: “...PRODUCCION CAFE CALIDAD CAFE 5769...”
Thesis Book
5
Evauación de parámetros de calidad en el "Vino de café", como desarrollo de nuevo producto /
Subjects: “...VINO CAFE CALIDAD-VINO 5961...”
Thesis Book
6
Calidad en taza de las variedades de Coffea arabica l. cultivadas en Colombia /
Subjects: “...CAFE CALIDAD...”
Article
7
Evaluación de la calidad del café colombiano procesado por vía seca /
Subjects: “...CAFE CALIDAD...”
Article
8
El efecto de la inclusión de cuatro niveles de esencia de café sobre la calidad organolética de jamón cuatro piezas /
Subjects: “...CAFE CALIDAD ORGANOLEPTICA ANALISIS SENSORIAL 6003...”
Thesis Book
9
Determinación del tamaño de particulas en la molienda del café con diferentes variedades en relación a la calidad en taza
by Amaya Andara, Sofia Jásmin
Published 2019
Subjects: “...TAMAÑO-PARTICULAS CAFE CALIDAD-TAZA 10538...”
Thesis Book
10
Adición de lactosuero al proceso de fermentación del café (coffea arabica) y su incidencia sobre la calidad en taza /
by Zelaya Juarez, Roni Mauricio
Published 2019
Subjects: “...ADICION-LACTOSUERO FERMENTACION-CAFE CALIDAD 10924...”
Thesis Book
11
Determinación de la cinética de secado de café (coffea arabica l.) con respecto a la calidad en taza en IHCAFE /
Subjects: “...CINEMATICA-SECADO-CAFE CALIDAD-TAZA 10932...”
Thesis Book
12
Poscosecha y calidad del café /
Subjects: “...LEMB Café- calidad...”
Book
13
Diseño del manual de procedimientos para el centro de control de calidad de café (Coffea arabica L.).
Subjects: “...CAFÉ CALIDAD...”
: Texto completo
Thesis
14
Efectos de la altitud, sombra, producción y fertilización sobre la calidad del café (Coffea arabica L. var Caturra) producido en sistemas agroforestales de la zona cafetalera norcentral de Nicaragua /
Subjects: “...CAFE CALIDAD NICARAGUA...”
Thesis Book
15
Evaluación de la perdida de calidad de la semilla de café durante su beneficio /
Subjects: “...CAFE CALIDAD...”
Article
16
Características de la tostión de algunos subproductos de la trilla del café /
Subjects: “...CAFE CALIDAD...”
Journal
17
Influencia del proceso de beneficio en la calidad del café /
Subjects: “...CAFE CALIDAD...”
Article
18
Una aproximación a la construcción histórica de la calidad del café de Costa Rica (1890-1950) /
by Montero Mora, Andrea M.
Published 2011
Subjects: “...CAFE CALIDAD...”
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19
Evaluación del efecto de diferentes intervalos de fermentación del café (coffe arabica) durante el beneficiado sobre la calidad en taza
Subjects: “...DIFERENTES-INTERVALOS FERMENTACION CAFE CALIDAD DE TAZA 10540...”
Thesis Book
20
Efecto de la adición de encimas pectoliticas en el proceso de fermentación de café y sobre calidad de taza
by Muñoz Franco, Ivis Melixa
Published 2019
Subjects: “...ADICION ENCIMAS-PECTOLITICAS FERMENTACION-CAFE CAFE CALIDAD 10600...”
Thesis Book
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