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1
Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de café de la especie Coffea arabica L. /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
2
Evaluación de la calidad de café orgánico producido por pequeños productores certificados de Coprocl para exportación en comercio justo, Sesemil primero, Copán Ruinas /
por Manchame Ortíz, Iris Esmeralda
Publicado 2018
Materias: “...CAFÉ-CALIDAD-EVALUACIÓN 7033...”
Tesis Libro
3
Influencia de los granos de café cosechados verdes, en la calidad física y organoléptica de la bebida /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
4
Evauación de parámetros de calidad en el "Vino de café", como desarrollo de nuevo producto /
Materias: “...VINO CAFE CALIDAD-VINO 5961...”
Tesis Libro
5
Diagnóstico socioeconómico, productivo y ambiental en cinco comunidades caficultoras de la zona Norte del municipio de Danlí, El Paraiso, Honduras /
Materias: “...PRODUCCION CAFE CALIDAD CAFE 5769...”
Tesis Libro
6
El procesamiento del Café en Nicaragua:
Materias: “...Café | Calidad | Industria | Politíca Gubernamental...”
Libro
7
Calidad en taza de las variedades de Coffea arabica l. cultivadas en Colombia /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
8
Evaluación de la calidad del café colombiano procesado por vía seca /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
9
Poscosecha y calidad del café /
Materias: “...LEMB Café- calidad...”
Libro
10
Determinación del tamaño de particulas en la molienda del café con diferentes variedades en relación a la calidad en taza
por Amaya Andara, Sofia Jásmin
Publicado 2019
Materias: “...TAMAÑO-PARTICULAS CAFE CALIDAD-TAZA 10538...”
Tesis Libro
11
Adición de lactosuero al proceso de fermentación del café (coffea arabica) y su incidencia sobre la calidad en taza /
por Zelaya Juarez, Roni Mauricio
Publicado 2019
Materias: “...ADICION-LACTOSUERO FERMENTACION-CAFE CALIDAD 10924...”
Tesis Libro
12
Determinación de la cinética de secado de café (coffea arabica l.) con respecto a la calidad en taza en IHCAFE /
por Rivera Sánchez, Sandra Gissela
Publicado 2019
Materias: “...CINEMATICA-SECADO-CAFE CALIDAD-TAZA 10932...”
Tesis Libro
13
El efecto de la inclusión de cuatro niveles de esencia de café sobre la calidad organolética de jamón cuatro piezas /
Materias: “...CAFE CALIDAD ORGANOLEPTICA ANALISIS SENSORIAL 6003...”
Tesis Libro
14
Efectos de la altitud, sombra, producción y fertilización sobre la calidad del café (Coffea arabica L. var Caturra) producido en sistemas agroforestales de la zona cafetalera norcentral de Nicaragua /
por Lara Estrada, Leonel Demócrito
Publicado 2005
Materias: “...CAFE CALIDAD NICARAGUA...”
Tesis Libro
15
Evaluación de la perdida de calidad de la semilla de café durante su beneficio /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
16
Finca panameña gana premio de mejor café. --
Materias: “...CAFE- CALIDAD- PANAMA LEMB...”
Seriadas
17
Características de la tostión de algunos subproductos de la trilla del café /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Revista
18
Influencia del proceso de beneficio en la calidad del café /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
19
Una aproximación a la construcción histórica de la calidad del café de Costa Rica (1890-1950) /
por Montero Mora, Andrea M.
Publicado 2011
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Tesis Libro
20
Evaluación del efecto de diferentes intervalos de fermentación del café (coffe arabica) durante el beneficiado sobre la calidad en taza
por Reyes Rodríguez, Karla Yesenia
Publicado 2019
Materias: “...DIFERENTES-INTERVALOS FERMENTACION CAFE CALIDAD DE TAZA 10540...”
Tesis Libro
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