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1
Calidad de la canal por tipos
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
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2
Calidad de la canal ovina
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Libro
3
Tipificacion y factores que afectan a la calidad de la canal y de la carne de terneros, asturianos, avileños, moruchos, pardos, pirenaicos, retintos y rubio gallegos
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Libro
4
Efecto del peso al sacrificio sobre las caracteristicas de calidad de la canal de cerdos cruzados
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Libro
5
Produccion de carne en corderos de raza manchega. II. Conformacion y estado de engrasamiento de la canal y proporcion de piezas en distintos tipos comerciales
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
6
La normalización y clasificación de canales
por García Díez, Antonio Jose
Publicado 1994
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Libro
7
Evaluacion de las canales de bovino
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
8
Incidencia del olor sexual en canales porcinas de machos sin castrar segun panel de olfacion y su relacion con la androstenona
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
9
Efecto del sexo en la prediccion del contenido en magro de la canal porcina en España, Francia y Paises Bajos
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
10
Aplicaciones de la tecnica de analisis de imagen en la determinacion de la calidad de la canal y de la carne
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
11
Utilizacion de distintos ensilados para la produccion de carne y su posible influencia en la calidad de la canal
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
12
Produccion de carne en el ovino Manchego en cruzamiento
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
13
Estudio descriptivo del rendimiento y espesor de la grasa dorsal en la canal de cerdos alimentados con diferentes tipos de dietas
por Arana Boza, Clara Maria.
Publicado 1999
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Enlace del recurso
Tesis Libro
14
Efecto del genotipo (Manchego, Merino, Ile de France x Merino) sobre la calidad de la canal de corderos
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
15
Efecto del genotipo (Manchego, Merino, Ile de France x Merino)sobre la calidad de la canal de corderos
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
16
Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes.
Publicado 2000
Materias: “...Canal Animal...”
Libro
17
Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes
por Cañeque, V.
Publicado 2000
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
18
Incidencia de factores geneticos y de comportamiento en la eficiencia del crecimiento, la composicion y calidad de la canal y de la carne en distintas razas porcinas
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
19
Produccion de carne en corderos de raza Manchega.I:Estudio de los rendimientos en canal, de las perdidas en el matadero y de la importancia de los despojos
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
20
Pollos de engorde : Tecnicas de procesado
por Obando P, I.
Publicado 1998
Materias: “...CANAL ANIMAL...”
Libro
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