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81
Sistema de comercialización de carne y leche a traves de la cooperativa de carne y leche Río LA Villa R.L.
por Navarro M., Maydé del C.
Publicado 1994
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
82
Determinación del contenido proteico y bacteriológico de los jamones de consumo popular en el área metropolitana de San Salvador /
por Hernández Cortéz, Abel.
Publicado 1998
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
83
La Comercialización de la carne de ganado vacuno en El Salvador
por Mira Aguirre, Pedro Antonio
Publicado 1971
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO-EL SALVADOR...”
Tesis Libro
84
Procesamiento de carnes y embutidos : elaboración, estandarización, control de calidad, un manual práctico de experiencias /
por Müller, Sigfried G.
Publicado 2000
Materias: “...Carne Industria y comercio Control de calidad...”
Libro
85
Caracterización de la ganadería bovina de carne en Guatemala de 1980 a 1999.
Materias: “...CARNE INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
86
Evaluación de tres tipos de salmueras aromáticas en la carne del macho cabrío.
por Cáceres Paz, Estuardo Arturo
Publicado 1994
Materias: “...CARNE INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Texto completo
Tesis Libro
87
Hatos, productos cárnicos y mercados : la economía de la carne bovina en Costa Rica
Publicado 1996
Materias: “...Carne-Industria y Comercio-Costa Rica...”
Libro
88
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacio /
Publicado 1996
Materias: “...Carne-industria y comercio lemb...”
Libro
89
Tecnología de la carne : antología /
Publicado 2001
Materias: “...CARNE- INDUSTRIA Y COMERCIO LEMB...”
Libro
90
Aprovechamiento integral de subproductos de matadero
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1979
Materias: “...Carne-Industria y Comercio-Productos Derivados...”
Libro
91
Avances en la producción de leche y carne en el trópico americano
por Fernández-Baca, Saœl
Publicado 1992
Materias: “...Carne-Industria y Comercio...”
Libro
92
Administración del nuevo matadero de Santiago
por Caballero D., Saul A.
Publicado 1979
Materias: “...153296 CARNE INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
93
Diccionario de la industria de la carne : A.B.C.D /
por Guillé Pérez, José Manuel
Publicado 2002
Materias: “...Carne - industria y comercio LEMB...”
Libro
94
Mejoramiento de la producción y aplicación del mantenimiento preventivo en el rastro de la empresa Centro de Carnes, S.A. /
Materias: “...Carne Industria y comercio Guatemala...”
Tesis Libro
95
New developments in meat refrigeration / ed. Jean Dominique Daudin
Materias: “...1.REFRIGERACIÓN DE ALIMENTOS 2.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 3.CARNE -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
96
Tecnología de los subproductos cárnicos
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1982
Materias: “...Carne-Industria y Comercio...”
Libro
97
La Industria de la carne de ganado bovino en México análisis y perspectivas
Publicado 1975
Materias: “...CARNE INDUSTRIA Y COMERCIO MEXICO 22619...”
Libro
98
Mercado de la carne en la provincia de Los Santos y los efectos de la rebaja arancelaria, período 1994-1997
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO-LOS SANTOS (PANAMA...”
Tesis Libro
99
Investigación industrial sobre procesamiento de ganado equino en Nicaragua
Materias: “...Administración de Empresas-Monografías-1978 | Carne-Industria y Comercio-Nicaragua | Cría de...”
Libro
100
Estudio de factibilidad para relocalizar y modernizar el Abattoir Nacional
por Marquínez S., Eva M.
Publicado 1988
Materias: “...CARNES-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
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