Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para Buscar '"CARNE DE CONEJO COMPOSICION QUIMICA"', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
1
Análisis de la composición química y determinación de características de calidad (pH, CRA, color, textura) y microbiológicas (microorganismos psicrófilos anaerobios), así como del efecto del CaCl2 sobre estas en carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) madurada /
Materias: “...CARNE DE CONEJO COMPOSICION QUIMICA...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
2
Estudio de almacenamiento de carne molida de conejo (Oryctolagus cuniculus) con adición de biopreservante, utilizando diferentes tipos de empaque /
Materias: “...CARNE DE CONEJO COMPOSICION QUIMICA...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda