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121
Tratamientos de transformación y conservación.
Published 2021
Subjects: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Book
122
Análisis bacteriológico de alimentos de venta ambulante
Subjects: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Article
123
Química agroindustrial II /
by Bulgarelli Mora, Alessandra
Published 2014
Subjects: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Book
124
Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos /
by Foster, Dennis L.
Published 1995
Subjects: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Book
125
Personalised nutrition : the future challenges of nutrigenomics.
Subjects: “...Composición de los alimentos...”
Article
126
The analysis and labelling of food allergens.
Subjects: “...Composición de los alimentos...”
Article
127
Color of a low-fat cheese influences flavor perception and consumer liking /
Subjects: “...Composición de los alimentos...”
Article
128
Química de los alimentos /
Published 2006
Subjects: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS LEMB...”
Book
129
Diagnóstico de Producción más Limpia de la empresa de rosquillas somoteñas Delicias del Norte, Somoto y la empresa de lácteos El Socorro, Palacaguina, departamento de Madriz
Subjects: “...ALIMENTOS - COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS - CONTENIDOS CALORICOS - MAÍZ - ROSQUILLAS...”
Thesis Book
130
Evaluación de distintos solventes para el proceso de extracción en la determinación de la actividad antioxidante de quilete (Solanum americanum) y mamey (Mammea americana) /
by Lima Pimentel, Sandra Patricia
Published 2003
Subjects: “...Composición de los alimentos...”
Texto completo
Thesis Book
131
Brújula familiar del alimento / Petronila Terán Hidalgo
Subjects: “...1.ALIMENTOS 2.NUTRICIÓN 3.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 4.BIOQUÍMICA 5.BIOQUÍMICA...”
Book
132
Brújula familiar del alimento / Petronila Terán Hidalgo
Subjects: “...1.ALIMENTOS 2.NUTRICIÓN 3.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 4.BIOQUÍMICA 5.BIOQUÍMICA...”
Book
133
Diagnóstico de producción más Limpia de la empresa de rosquillas somoteñas Delicias del Norte, Somoto y la empresa de lácteos El Socorro, Palacaguina, departamento de Madriz
Subjects: “...ALIMENTOS - COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS - CONTENIDOS CALORICOS - MAIZ - ROSQUILLAS...”
Thesis Book
134
Brújula familiar del alimento / Petronila Terán Hidalgo
Subjects: “...1.ALIMENTOS 2.NUTRICIÓN 3.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 4.BIOQUÍMICA 5.BIOQUÍMICA...”
Book
135
Fennema química de los alimentos /
Published 2010
Subjects: “...Composición de los alimentos...”
Book
136
Evaluación del valor nutricional de una bebida a partir de harina precocida a base de malanga (Colocasia esculenta), haba (Vicia faba) y arroz (Oryza sativa).
Subjects: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Thesis Book
137
Alimentos tradicionales y no tradicionales /
by Ferrando, R., 1912-1997
Published 1980
Subjects: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Book
138
Mechanism and theory in food chemistry /
by Wong, Dominic W. S
Published 2018
Subjects: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Book
139
Guía teórico-práctica del laboratorio de bromatología /
Subjects: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Book
140
Colesterol bueno, colesterol malo /
by Roth, Eli
Published 1997
Subjects: “...lembs 3294 COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Book
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