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Frutas y hortalizas elaboradas : tendencias de la producción y el comercio mundiales de productos cítricos, melocotones y albaricoques en conserva y productos del tomate /
Publicado 1970
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Libro
22
Normas para la elaboración casera de conservas de frutas y hortalizas /
Publicado 1979
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS MANUALES...”
Libro
23
Manual para la capacitación en conservación de frutas y verduras /
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS MANUALES...”
Libro
24
Desarrollo de alimentos de humedad intermedia importantes para Iberoamérica : subproyecto frutas y hortalizas /
por Welti Chanes, Jorge
Publicado 1991
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS AMERICA LATINA...”
Libro
25
Frutas y hortalizas frescas cortadas : aspectos claves para optimizar su vida útil y brindar productos seguros al consumidor : memoria curso /
Publicado 2005
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Libro
26
HACCP en la industria de vegetales frescos cortados. 1. edición /
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Libro
27
Evaluación del efecto de tres mezclas fúngicas para el control del complejo de hongos de suelo (Fusarium spp.) en el cultivo de ejote francés variedad serengeti (Phaseolus vulgaris ), diagnóstico y servicios prestados en Parramos, Chimaltenango, Guatemala, C.A.
Materias: “...CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS...”
Texto completo
Tesis Libro
28
Procesos de conservación poscosecha de productos vegetales /
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Libro
29
Industria de conservas vegetales : guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)
Publicado 1999
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Libro
30
Almacenamiento comercial de frutas, legumbres y existencias de floristerias y viveros /
Materias: “...lemb Conservación de hortalizas...”
Libro
31
Diagnóstico y perspectivas económicas del subsector de congelación de frutas y hortalizas en Costa Rica
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Tesis Libro
32
Preserved fruits and vegetables for industrial use : a survey of the Netherlands and other markets in the European Union /
por Fokkinga, B.
Publicado 1995
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Libro
33
Preparación y conservación de hortalizas y frutas a nivel casero
por Rosales J., Hugo A.
Publicado 1982
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS LEMB 164674...”
Libro
34
Tecnología de las conservas de frutas y vegetales / Evadilio Acea Piloña
Materias: “...1. CONSERVACIÓN DE FRUTAS 2. CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
35
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala / Venancio López Lorenzo, Pedro Ducar Maluenda
Materias: “...1.CONSERVACIÓN DE FRUTAS 2.CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS 3.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
36
Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha : frutas, hortalizas, raíces y tubérculos : manual de capacitación / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Materias: “...1. FRUTAS 2. CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS 3. TUBÉRCULOS 4. CAPACITACIÓN AGRÍCOLA -MANEJO...”
Libro
37
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
por Wiley, Robert C., Wiley, Robert C.
Publicado 1997
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Libro
38
Manual de capacitación : Conservación de Frutas y Hortalizas mediante tecnologías combinadas / Stella Maris Alzamora, Sandra Norma Guerrero, Andrea Bibiana Nieto, Susana Leontina Vidales; revisión y edición : Danilo J. Mejía
Materias: “...1. FRUTAS 2. CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS 3. TUBÉRCULOS 4. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 5...”
Libro
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Comparación de los sistemas de producción orgánico e inorgánico (tradicional) en los cultivos de rábano (Raphanus sativus) y mostaza (Brassica juncea) ; en el Colegio Técnico Profesional de Bataan (C.T.P.B.) de Limón, con los estudiantes de undécimo año de la especialidad de agroecología /
por Russell Alfaro, Johny
Publicado 2001
Materias: “...CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS...”
Tesis Libro
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Preserved fruits and vegetables for industrial use : a survey of the Netherlands and other major markets in the European Union /
Publicado 1997
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Libro
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