Desarrollo de alimentos de humedad intermedia importantes para Iberoamérica : subproyecto frutas y hortalizas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Welti Chanes, Jorge (Director)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : CONACYT, 1991.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.800.98
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