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El manzano /
by Alvarez Requejo, Sergio
Published 1998
Book
2
La huerta : guía completa de hortalizas y verduras /
by Alonso de la Paz, Francisco
Published 1998
Book
3
Conservación de naranjas con esteres de sacarosa
Article
4
Guía de procesos para la elaboración de néctares, mermeladas, uvas pasas y vinos
by Suárez Moreno, Diana Ximena
Published 2003
Book
5
Alternativa para la elaboración de néctar de nance (Byrsonima Crassifolia), en envases de nylon polietileno a diferentes niveles de CMC (Carboximetilcelulosa)
Thesis Book
6
Microorganismos asociados a daños en frutas y vegetales frescos en una planta de procesamiento
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Thesis Kit Book
7
Preservación de naranjas por irradiación
by Saavedra S., Blasina Romelia
Published 1967
Book
8
La preservación de las frutas nacionales como alternativas para la industria casera
by Moreno Cerrud, Argénida
Published 1984
Book
9
Características fermentativas nutricionales del ensilaje de residuos del procesamiento de piña y naranja conservados con sal cruda
Thesis Book
10
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas
by Bosquez Molina, Elsa
Published 2012
Book
11
Desarrollo de alimentos de humedad intermedia importantes para Iberoamérica : subproyecto frutas y hortalizas /
by Welti Chanes, Jorge
Published 1991
Book
12
Commercial fruit processing /
by Woodroof, Jasper Guy n. 1900
Published 1975
Book
13
Conservación de frutas y hortalizas : programa de capacitación en tecnologías rurales /
Book
14
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
by Leach, M., Leach, M., Mason, M.
Published 1964
Book
15
Análisis ocupacional : especialidad : conservación de frutas y hortalizas /
Book
16
Avances de la investigación en alimentos : primera jornada de actualización : Octubre 12 y 13 de 2006 Bogotá, DC, Colombia /
Conference Proceeding Book
17
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
by López Lorenzo, Venancio
Published 1976
Book
18
Envasado y conservación de frutas y hortalizas : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /
Book
19
Evaluation of quality of fruits and vegetables /
Published 1985
Book
20
Irradiation preservation of fresh-water fish and inland fruits and vegetables /
by Emerson, J. A., Emerson, J. A.
Published 1964
Book
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