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201
Estudio de mercado para conocer el nivel de aceptación para el lanzamiento de un atún enlatado en conservas de agua en los Municipios de Managua, Ciudad Sandino, El Crucero, Tipitapa, Leon y Chinandega; determinado las variables principales del mercado potencial, para el año 2017
por Somoza Ramirez, Ana del Socorro
Publicado 2017
Materias: “...Competitividad-Estrategias | Alimentos en Conserva-Nicaragua | Atún Enlatado-Comercialización...”
Libro
202
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
por Donath, E.
Publicado 1992
Materias: “...FRUTAS EN CONSERVA...”
Libro
203
Aprovechamiento de la Pulpa del Pseudofruto del Marañon. (Anacardium occidentale L.).
Materias: “...CONSERVAS - PROCESAMIENTO LEMB TESIS DAVID 25845...”
Tesis Libro
204
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de la salsa base de tomate ubicado en Managua
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS - INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
205
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de la salsa base de tomate ubicado en Managua
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS - INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
206
Procesado térmico y envasado de los alimentos [fotocopiado] / editores: J. A. G. Rees y J. Bettison ; traducido por Pedro Ducar Maluenda
Materias: “...1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 2.TRATAMIENTO TÉRMICO 3.ALIMENTOS ENLATADOS 4.CONSERVAS ALIMENTICIAS...”
Libro
207
Elaboración de Marshmallows a base de pulpa de mango, piña y pitahaya / Yelba María Torres Corea, Marisel del Rosario García Albenda, Citlalli Mercedes Ortiz Sirera
Materias: “...1. COMPOTAS 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. CONSERVAS DE FRUTAS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5...”
Libro
208
Fabricación de mermelada
por Rauch, G.H.
Publicado 1987
Materias: “...INDUSTRIA DE CONSERVAS...”
Libro
209
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de requesón dulce a partir de leche bovina en la ciudad de Estelí, Nicaragua
por Saavedra, Fidel Antonio
Publicado 2014
Materias: “...LECHE DE BOVINO-CONSERVAS ALIMENTICIAS-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
210
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de requesón dulce a partir de leche bovina en la ciudad de Estelí, Nicaragua
por Saavedra, Fidel Antonio
Publicado 2014
Materias: “...LECHE DE BOVINO-CONSERVAS ALIMENTICIAS-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
211
Aplicación de la tecnología de métodos combinados (TMC) proporcionándole valor agregado al fruto de mamey (Mammea Americana L.) en el período de mayo 2009 a febrero 2010 en la Planta Piloto Mauricio Díaz Müller UNAN-León / Noemí de los Ángeles Mayorga Caballero, Eusebio Daniel Pérez Guerrero, Mishael Lorenzo Pérez Carmona
Materias: “...1. MAMEY 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5...”
Libro
212
Elaboración de mango entero en sirope para darle valor agregado al mango muchdo del género (mangifera indica L.) / Meyling Valeska Dávila Ordóñez, Karen Palmira Galeano Juárez, Hipzel del Socorro García Ortiz
Materias: “...1. MANGO 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5...”
Libro
213
Aprovechamiento del falso fruto del Marañón en la elaboración de Néctar y pasta de frutas / Neydi María Moreno González, Mildred de los Ángeles Soto Cortez
Materias: “...1. MARAÑÓN 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5...”
Libro
214
El NAFTA y sus implicaciones en las exportaciones en Costa Rica /
por Sánchez V., Guillermo
Publicado 1995
Materias: “...CONSERVAS...”
Libro
215
Propuesta para la estandarización del proceso de quesillo en Nicaragua con énfasis en las zonas de León y Chontales
Materias: “...QUESILLOS-CONSERVAS ALIMENTICIAS-INDUSTRIAS LECHERAS...”
Tesis Libro
216
Propuesta para la estandarización del proceso de quesillo en Nicaragua con énfasis en las zonas de León y Chontales
Materias: “...QUESILLOS-CONSERVAS ALIMENTICIAS-INDUSTRIAS LECHERAS...”
Tesis Libro
217
EU market survey 2005: preserved fruit and vegetables
Publicado 2005
Materias: “...FRUTAS EN CONSERVA...”
Libro
218
Aprovechamiento agroindustrial de la producción agropecuaria de la Zona Atlántica /
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS PRODUCCION...”
Libro
219
Evaluación de crédito para aumentar la producción de papaya chola roja de agroempresa de La Flor /
por Monteverde, Aura
Publicado 2005
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS- INDUSTRIA Y COMERCIO LEMB...”
Libro
220
Conservación casera de frutas y hortalizas
por Studer, A.
Publicado 1990
Materias: “...FRUTAS EN CONSERVA...”
Libro
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